Cebola Empanada 4

07/02/2015

Cebola Empanada (4.8/5)

Cebola Empanada
Por daiane

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Brasil
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Ingredientes http://www.receitas­sem­fronteiras.com/receita­61948­cebola­empanada.htm 1/3

07/02/2015

Cebola Empanada (4.8/5)

Ingredientes
4 cebolas
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
Orégano
Sal ou tempero fondor
Óleo
Água

Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:
Receitas sem Fronteiras

Etapa 1

Modo de Preparo
Corte as cebolas em rodelas bem finas
Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola
Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal (ou fondor) e orégano
Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano
Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha
Frite em óleo quente sem sobrepô­las e escorra em papel absorvente
Fica crocante e maravilhosa

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Oi José Ronaldo! Que lega! Obrigada pela dica, mas você usa a cerveja pra deixar a cebola de molho ou no lugar do leite? Abraços!
Comentado por em 05 February 2015 em 17:34 boa demais....só que uso cerveja quente e sem gás.
Comentado por em 05 February 2015 em 16:59