Carambola x doentes renais

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Mensagem de reflexão

Os bons dias lhe dão felicidade.
Os maus dias lhe dão experiência.
Ambos são essenciais a vida.
A felicidade te faz doce.
Os problemas te mantêm forte.
A dor te mantémhumano.
As quedas te mantêm humilde.
O êxito te mantém brilhante.
Mas só DEUS te mantém de pé!

ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM A SAÚDE DO ADULTO E DO IDOSO

GRUPO:
CLÁUDIA LILIAN
FABIANA RIBEIROLORENA XISTO
MARÍLIA GABRIELA
VALÉRIA DE JESUS
WASHIGTON MATOS

SUPERVISORA DE ESTÁGIO: FLÁVIA ALVES MOREIRA



Saiba por que carambola não deve serconsumida pelo paciente que tem doença renal

Guanambi-ba
2012

CARAMBOLA

A carambola (Averrhoa carambola) é uma fruta típica de regiões com clima quente e úmido.Foi trazida da Índia para Pernambuco, no Brasil, em 1817, tendo seu cultivo espalhado para outros estados. A carambola possui baixo (aproximadamente 40 Kcal por 100 g) e é fonte significativa devitamina C, vitamina E, fibras, potássio, luteína, zeaxantina, colina, dentre outros nutriente. A fruta possui também alto valor de ácido oxálico (oxalato), principalmente na espécie mais azeda.

valorcalórico (aproximadamente 40 Kcal por 100 g) e é fonte significativa de vitamina C, vitamina E, fibras, potássio, luteína, zeaxantina, colina, dentre outros nutriente. A fruta possui também alto valorde ácido oxálico (oxalato), principalmente na espécie mais azeda.

CARAMBOLA X DOENTES RENAIS

A ingestão da fruta tem sido associada a complicações em pacientes com doença renal, uma vez que elapossui uma neurotoxina capaz de provocar graves alterações neurológicas em pacientes com histórico de nefropatia crônica, envolvendo desde alterações leves

como soluço contínuo, acompanhado devômitos, evoluindo a situação para uma alteração do estado psíquico, incluindo desordem da consciência, disforia ou letargia, e até coma; em situações graves pode ocorrer epilepsia e mesmo morte....
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