Bioquimica

Páginas: 32 (7769 palavras) Publicado: 6 de setembro de 2015
BIOQUÍMICA



BIOQUÍMICA 

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BIOQUÍMICA 

Sumário AULA 01 • ÁGUA.............................................................................................................................5 
A vida acontece na água .............................................................................................................5 
AULA 02 • ÁGUA.............................................................................................................................7 A água é uma molécula polar ......................................................................................................7 
AULA 03 • pH ................................................................................................................................10 
O que é o pH? ...........................................................................................................................10 Regras para entender as medidas de pH ..................................................................................10 
Conheça melhor a escala pH.....................................................................................................11 
AULA 04 • pH ................................................................................................................................12 Podemos controlar o pH? ..........................................................................................................12 
AULA 05 • pH ................................................................................................................................14 
O que acontece no sangue?......................................................................................................14 Distúrbios do equilíbrio ácido­base:...........................................................................................14 
Acidose Metabólica................................................................................................................14 
Acidose Respiratória..............................................................................................................15 Alcalose Metabólica...............................................................................................................15 
Alcalose Respiratória.............................................................................................................16 
AULA 06 • PROTEÍNAS................................................................................................................17 
As proteínas são feitas do que? ................................................................................................17 
Fórmula básica dos aminoácidos ..............................................................................................18 
AULA 07 • PROTEÍNAS ................................................................................................................19 Receita: Como ligar aminoácidos? ............................................................................................19 
AULA 08 • PROTEÍNAS ................................................................................................................20 
Como são e para que servem os peptídeos e as proteínas? .....................................................20 
AULA 09 • PROTEÍNAS................................................................................................................21 
Conhecendo a MIOglobina e a HEMOglobina? .........................................................................21 
Doenças relacionadas com a Hemoglobina...............................................................................21 
AULA 10 • CARBOIDRATOS...
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