Bioquimica

BIOLOGIA: É O ESTUDO DA VIDA
E DAS SUAS MANIFESTAÇÕES.
BIOLOGIA - CAPÍTULO 1

COMPOSIÇÃO QUÍMICA
DOS SERES VIVOS

1

CARACTERÍSTICAS DOS SERES VIVOS
• Composição química complexa
• Organização celular
• Metabolismo (anabolismo + catabolismo)
• Reações a estímulos do ambiente (irritabilidade)
• Crescimento por interposição de matéria
• Reprodução originando descendentes semelhantes
• Mutação e evolução
2

ÁTOMOS

3

CARBOIDRATOS (Glicídeos, açúcares)

NCHOPS
ÍONS (sais minerais)

CLASSIFICAÇÃO
- MONOSSACARÍDEOS
- DISSACARÍDEOS
- POLISSACARÍDEOS

CÁTIONS (+): Na+, K+, Ca2+, Fe2+, Mg2+ ...
ÂNIONS (-): Cl-, I-, PO43-, NO3-, HCO3- ...
4

5

6

7

8

9

10

11

12

PROTEÍNAS
Ligação entre aminoácidos:

O

H
H-N

C - OH H - N
C

H
14

PROTEÍNAS
Ligação entre aminoácidos:

O

H
H-N

C-

CH3

HOH

Ligação entre aminoácidos:

O

H

(alanina)

(glicina)
15

-N

C - OH

O

H

O

H-N

C

N

C - OH

C
H

H
(glicina)
16

ligação peptídica

H

C
CH3

H

H

PROTEÍNAS

C
H

C - OH
C

(alanina)
13

O

H

H

C
CH3

(alanina)

H

H
(glicina)
17

18

PROTEÍNAS
Simples: H2N-

-COOH

Conjugada: H2N-

-COOH

X

carboidrato (glicoproteína = muco) lipídeo (lipoproteína = fator Rh) pigmento (cromoproteína =19 hemoglobina) 21

Antígeno

Complexo
Ag-Ac

multiplicação diferenciação PLASMÓCITO

LINFÓCITO B
Antígeno

DEFESA HUMORAL

22

23

CÉLULA “M”

24

Antígeno

Complexo
Ag-Ac

Antígeno

Complexo
Ag-Ac

multiplicação

multiplicação

diferenciação

diferenciação

PLASMÓCITO

LINFÓCITO B

PLASMÓCITO

LINFÓCITO B
Antígeno

DEFESA CELULAR

Antígeno

CÉLULA “M”

Antígeno

CÉLULA “M”
MACRÓFAGO

Antígeno

MACRÓFAGO
LINFOCINAS
LINFÓCITO T

LINFOCINAS
25

26

LINFÓCITO T

27

ÁCIDOS NUCLEICOS

ÁCIDOS NUCLEICOS

Conceito:

Nucleotídeos:
São