Biofilmes

Biofilmes

O que são?
Um biofilme é uma camada limosa de aproximadamente 10µm de espessura, com massa irregular de micróbios que se estendem até 200 µm (TORTORA, 2000).

Micrografia de superfícies contendo microrganismos. Do que são constituídos?
Biofilmes microbianos são produzidos por culturas puras de bactérias e por consórcios de microrganismos, que podem incluir fungos, protozoários e algas.

BACTÉRIAS

ALGAS

FUNGOS

PROTOZOÁRIOS

Onde se encontram?
Podem ser encontrados em uma variedade de superfícies bióticas e/ou abióticas.

Como se formam?

Fatores que influenciam o desenvolvimento 

ph



Temperatura



Velocidade do fluido



Partículas inorgânicas



Concentração de nutrientes



Tipo de superfície

Biofilmes na indústria


Contaminação de alimentos



Alterações na característica dos alimentos



Produção de fermentados



Tratamento de efluentes



Produção de biopolímeros



Deterioração estruturas

Área ambiental
Filtros biológicos
Filtros biológicos desenvolvem

microrganismos especializados em retirar da água substancias sólidas, dissolvidas, gases e em degradar compostos

orgânicos.

Área ambiental
Biocida
Biocida pode ser definido como qualquer substância que possua um ou mais agentes ativos, o qual é capaz de prevenir, inibir, diminuir ou eliminar a ação de organismos vivos patogênicos e não patogênicos
(CAPELLETTI, 2006).

Controle de biofilmes
Pré-tratamento convencional da água por coagulação/decantação/filtração de areia ou multimídia ou pré-tratamento avançado com membranas filtrantes;
 Redução do aporte de nutrientes através de tratamento da água em biorreatores;
 Desenvolvimento de superfícies não-adesivas
 Remoção periódica de biofilmes por meios mecânicos ou químicos;
 Redução do número de organismos viáveis em biofilmes através da adição de biocidas.


Referências