Avaliacao de risco

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  • Publicado : 10 de setembro de 2012
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Avaliação de risco
Local: Açougue Boi Ralado
Data: 11/06/2012
Atividade: Açougueiro,o qual envolve todas as funções,tais como,corte,desossa,serra fita,moedor,câmara fria e balcão.
Responsável:Ana Carolina O Sanches,Francielly Souza,Jaciara R. Terra, Keven e Taina Tiago Leandro.

Introdução:
O açougue Boi Ralado é bem conhecido na cidade de Passos. Onde atua no ramo alimentício desde1986.É um açougue pequeno,com 4 funcionários,sendo que os mesmos realizam todas as funções existentes no açougue,exceto caixa.Funções tais como: uso da máquina de corte,serra fita,moedor,desossa,câmara friae balconista.E uma funcionária que fica no caixa (a qual não analisaremos os ricos da sua função).

Objetivo:
Avaliar todos os riscos existentes no corte,serra fita,moedor,desossa,balcão e câmarafria,visando diminuir ou até mesmo acabar com os riscos que os trabalhadores estão expostos,procurando sempre dar importância também ao bem estar dos mesmos.

Metodologia:
A análise foi feitaatravés de observações de jornadas inteiras de trabalho,e um pequeno questionário,onde os 4 trabalhadores responderam as seguintes questões:
- Ao executar cada função,você sente dor? Se ‘sim’,onde.
-Nodia-a-dia é usado algum EPI,ou método de prevenção? Se ‘sim’,qual(is).
-Algum móvel ou equipamento atrapalha na concentração,ou até mesmo na execução de cada função?Se ‘sim’,qual(is).
-Já aconteceualgum tipo de acidente do trabalho?Se sim,onde e como.
-Para o uso dos EPI’s ,e manuseio das máquinas foi dado algum treinamento?

Os 4 funcionários responderam,e foi alisado cada função,e depoisequiparada com as respostas do questionário.
Resultado e discussão:
Foi observado que,os trabalhadores sentiam dores nas articulações,pernas,braços ,costas, devido a execução de tarefas nas bancadas ebalcões, que eram ou alto demais, ou baixos de mais, e que não eram reguláveis. Alguns tinham dificuldade de concentração tanto dentro, quanto fora da empresa, devido os ruídos emitido pelo...
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