Aula Pratica 5

1) Objetivo
Observar, determinar e utilizar algumas propriedades físicas.
2) Introdução Teórica
As substâncias puras apresentam propriedades físicas e químicas constantes e características.
Pode-se determinar aas propriedades físicas de uma substancia sem mudar a sua natureza química. As propriedades físicas são a base para a separação das substâncias.
Elementos químicos são identificados por propriedades físicas como: odor, cor, solubilidade, ponto de fusão, ponto de ebulição e densidade.
A lista abaixo lista algumas propriedades de algumas substâncias.
Substância
Ponto de Fusão °C
Ponto de Ebulição °C
Solubilidade em água
Massa específica ou densidade g/mL
Acetona
-95,0
56
Solúvel
0,79
Benzeno
5,5
80
Insolúvel
0,88
Álcool etílico
-112,0
78
Solúvel
0,79
Ouro
1.063,0
2966
Insolúvel
19,3
Ferro
1.533,0
3000
Insolúvel
7,86

Massa específica (densidade): É definida pele razão entre a massa e o volume de determinado substância.

Usa-se a densidade como característica para identificar uma determinada substância, pois é difícil encontrar substâncias que possam a mesma massa específica.
Solubilidade: Quando uma substancia é dissolvida à outra, e essas formam apenas uma fase (Mistura homogênea), dizemos que uma é solúvel à outra. Sendo assim dizemos que solubilidade é a capacidade que uma substancia tem de dissolver em outra.
3) Materiais e Reagentes

Materiais:
Balança digital
Becker 50 mL
Bureta 50 mL
Espátula
Tubos de Ensaio

Reagentes
Água
Acetona
Cloreto de Sódio (NaCl)
Carbonato de Cálcio (CaCO3)
Enxofre (S)
Sacarose (C11H22O11)
Álcool etílico (C6H6O)

4) Procedimento Experimental

a) Determinação da densidade da água:

Construiu-se a seguinte tabela:
Massa do Becker = 48,96 g
Massa total
(Becker + água)
Volume de água adicionado
Massa de água
Volume total de água adicionado
1ª adição
10 mL
10,14 g
10 mL
2ª adição
15 mL
25,42 g
25 mL
3ª adição
15 mL
40,56 g
40 mL
4ª adição
15 mL
55,72 g
55 mL

1. Registrou-se a massa de uma Becker (limpo e seco), de