ATPS QUALIDADE

Sumário

Introdução 2
ETAPA 1 3
Passo 1 3
Passo 2 3
Passo 3 3
ETAPA 2 4
Passo 1 4
Passo 2 4
Passo 3 4
ETAPA 3 5
Passo 1 5
Passo 2 5
Passo 3 6
ETAPA 4 7
Passo 1 7
Passo 2 8
Passo 3 8
ETAPA 5 10
Passo 1 10
Passo 2 11
Passo 3 11
Anexo I 12
ETAPA 6 13
Passo 1 13
Passo 2 (Anexo II) 14
Passo 3 15
Conclusão 16
Bibliografia 17

Introdução

Este ATPS tem a pretensão de auxiliar os alunos no aprendizado da matéria lecionada em sala de aula, sendo este um pequeno resumo, tratando sobre o assunto da implantação de um Sistema de Gestão Integrada da Qualidade.

ETAPA 1

Passo 1 A empresa escolhida foi a Saúde Comércio de Bebidas Ltda., na qual o integrante do grupo Marco Aurélio Oliveira Pinto é familiar do proprietário. A empresa não é certificada e também nunca tentou buscar alguma certificação.

Passo 2 A empresa localiza-se na rua Antonio Fornaziero, número 111, Jardim Helena, na cidade de Americana/SP. A atuação da Saúde Comércio de Bebidas Ltda. é no ramo da logística de alimentos perecíveis, e a mesma é de pequeno porte, contando com quinze funcionários diretos e quatro indiretos. A empresa foi escolhida, pois nós teremos fácil acesso as informações que, geralmente em uma empresa de grande porte, são sigilosas. O contato na empresa é um dos sócios proprietários Carlos Alberto Lourenço.

Passo 3 A certificação buscada para essa empresa será a ISO 22000, a qual tem o intuito de evitar qualquer tipo de contaminação do produto e garantir que ele esteja seguro no momento do consumo, alinhar culturas, organizar metas e proporcionar indicadores de sucessos, estes devem integrar todo o processo de construção de qualidade.
Com esta certificação a empresa visa ganhar credibilidade com seus atuais clientes e buscar uma nova cartela de clientes, atendendo os requisitos dos mesmos. Os consumidores estão mais críticos e atentos, principalmente quando se trata de alimentos. As empresas que atuam neste ramo devem ser cada vez mais confiáveis e transparentes. A ISO