Atividade 2 Relat rio C pia

Atividade 2
Reconhecimento de Funções Orgânicas

Objetivos:
Investigar a natureza orgânica de um composto através da caracterização de alguns grupos funcionais
Diferenciar algumas classes de compostos orgânicos.

Introdução: Os compostos orgânicos caracterizam-se pela presença de átomos de carbono e hidrogênio. Podem conter heteroátomos, que são átomos diferentes do C e do H. Os mais comuns são o oxigênio, o nitrogênio, os halogênios, o enxofre e o fósforo. Todos esses elemnentos são ametálicos e portanto a ligação entre eles é de natureza covalente. O carbono possui a capacidade de formar diversos tipos de ligações entre si ou com átomos de outros elementos, essas podem ser simples, duplas ou triplas. As suas ligações são fortes e por isso conferem estabilidade aos compostos. Além disso, ele tem uma capacidade quase ilimitada de formar extensas cadeias de átomos de carbono ligados entre si. Essas características o fazem ser o elemento central dos compostos orgânicos e permitem uma infinidade de combinações moleculares, contribuindo para a existência de milhões de compostos orgânicos e um número virtualmente infinito de compostos ainda por descobrir-se. O reconhecimento dos compostos orgânicos são facilitados pela organização em funções. Cada grupo funcional tem propriedades específicas, associadas às suas estruturas e que podem ser generalizadas para todos os compostos que apresentam o mesmo grupo. As principais funções são: alcanos (hidrocarbonetos saturados), alquenos, alquinos e hidrocarbonetos aromáticos (hidrocarbonetos insaturados), álcoois, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílico, haletos de alquila, aminas e fenóis. Cada classe apresenta reações químicas específicas que podem ser utilizadas para sua caracterização. As funções orgânicas mais comuns são os alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarbonetos aromáticos, álcoois, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, haletos de alquila, aminas e fenóis. Cada uma dessas classes de compostos apresenta reações