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Daniel Bork

receita minuto

com citações bíblicas escolhidas por Daniel Bork

www.baixebr.org
receita minuto

A Editora Nobel tem como objetivo publicar obras com qualidade editorial e gráfica, consistência de informações, confiabilidade de tradução, clareza de texto, impressão, acabamento e papel adequados. Para que você, nosso leitor, possa expressar suas sugestões, dúvidas,críticas e eventuais reclamações, a Nobel mantém aberto um canal de comunicação. Entre em contato com: CENTRAL NOBEL DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR Fone: (11) 3931-2822 — ramal 259 — Fax: (11) 3931-3988 End.: Rua da Balsa, 559 — São Paulo — CEP 02910-000 Internet:www.livrarianobel.com.br

Daniel Bork

receita minuto

© 1999 Daniel Bork

Direitos desta edição reservados à

Livraria Nobel S.A.Rua da Balsa, 559 – 02910-000 – São Paulo, SP Fone: (11) 3931-2822 – Fax: (11) 3931-3988 e-mail: ednobel@nutecnet.com.br Coordenação editorial: Mirna Gleich Assistência editorial: Maria Elisa Bifano Preparação de texto: Marta L. Tasso Revisão: Carmen T. Costa e Maria Aparecida Amaral Produção gráfica: Mirian Cunha Projeto gráfico e composição: FA Fábrica de Comunicação Fotos: Eduardo Giannini OrtegaImpressão: Prol Editora Gráfica

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) (Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) Bork, Daniel Receita minuto / Daniel Bork. — São Paulo: Nobel, 1999.

ISBN 85-213-1095-1 1. Culinária I. Título.

99-2521 Índice para catálogo sistemático: 1. Receitas : Culinária : Economia doméstica 641.5

CDD-641.5

É PROIBIDA A REPRODUÇÃO Nenhuma partedesta obra poderá ser reproduzida, copiada, transcrita ou mesmo transmitida por meios eletrônicos ou gravações sem a permissão, por escrito, do editor. Os infratores serão punidos pela Lei nº 5.988, de 14 de dezembro de 1973, artigos 122-130. Impresso no Brasil/Printed in Brazil

apresentação

Esta coletânea de receitas representa a atmosfera em que vivemos nas grandes cidades. Ou nos tempos dehoje, melhor dizendo. Daniel Bork, de múltiplos talentos, teve a brilhante idéia de ilustrar o meu programa das manhãs e das tardes da Bandeirantes com receitas relâmpago, para auxiliar as pessoas no seu habitual e atribulado dia-a-dia. Na verdade, o que Daniel vem fazendo, é uma importante prestação de serviço. Há grandes e pequenos livros de cozinha. E há grandes pequenos livros de cozinha. Asreceitas aqui condensadas foram executadas uma a uma, e muitas delas provadas no ar por este apresentador. Garanto-lhes que Daniel conseguiu máximos efeitos com o menor tempo possível de permanência na cozinha. Esta é uma obra que deve ser considerada um utensílio doméstico. Coloque-a ao lado de suas panelas, caçarolas e que tais. Bom proveito.

Amaury Jr.

agradecimentos

Este livro édedicado à minha esposa Anna Margherita e aos meus filhos Beatriz e Oliver. Agradeço especialmente a Eny, minha mãe, que me incentivou na cozinha e me forneceu muitas receitas. Agradeço também à rede Bandeirantes de Televisão e ao Amaury Jr. que me proporcionaram a oportunidade de realizar este livro.

introdução

Este livro tem como objetivo sugerir receitas fáceis, rápidas e com poucosingredientes, para facilitar a vida dos principiantes e pessoas atarefadas. As receitas aqui presentes fornecem alimento para o corpo, enquanto os versículos bíblicos citados (a Palavra de Deus) são o alimento eterno para o nosso espírito. “Disse Jesus: Não se preocupem com a comida nem com a bebida que precisam para viver nem com a roupa que precisam para vestir. Afinal, será que a vida não é maisimportante do que a comida? E será que o corpo não é mais importante do que as roupas? Vejam os passarinhos que voam por aí: eles não semeiam, não colhem, nem acumulam depósitos. No entanto, o Pai que está no Céu dá de comer a eles. Será que vocês não valem muito mais do que os passarinhos? Nenhum de vocês pode viver alguns anos mais, por se preocupar com isso. E por que vocês estão preocupados com...
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