Antioxidantes

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ESCOLA TÉCNICA SEQUENCIAL








Emanuela Felix Ferreira
Fabiana Leite de oliveira
Fernanda Pereira Lima de Souza
Jessica Tainá Santos Dantas
Joyce Christine de Lima
Laise Araújo Souza










UTILIZAÇÃO DE ANTIOXIDANTES NO COMBATE AOS RADICAIS LIVRES CAUSADORES DO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO















SÃO PAULO
2012

ESCOLA TÉCNICA SEQUENCIALEmanuela Felix Ferreira
Fabiana Leite de oliveira
Fernanda Lima
Jessica Tainá Santos Dantas
Joyce Christine de Lima
Laise Araújo Souza








UTILIZAÇÃO DE ANTIOXIDANTES NO COMBATE AOS RADICAIS LIVRES CAUSADORES DO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO









Seminário de Nutrição apresentado à
disciplina de Estética sob
Orientação da Professora Luciene Pereira CordeiroSÃO PAULO
2012

RESUMO:



A pele, considerada o maior e mais complexo órgão de comunicação com o meio externo tendo funções essências como proteção, termorregulação, respostas aos estímulos imunológicos, síntese bioquímica, detecção sensorial e comunicação social e sexual no quais interações celulares e moleculares reguladas de modo preciso governam muitas das agressões provindasdo meio ambiente. É constituída por vários tipos de células interdependentes responsáveis pela manutenção da sua estrutura normal. Com seus dois tipos de envelhecimento, intrínseco e extrínseco ocorrem à modificação do material genético por meio de enzimas, alterações proteicas e a proliferação celular.

O envelhecimento cutâneo tem sido extensamente estudado com o objetivo de reduziremseus efeitos, visto que a população em geral obteve um prolongamento em seu tempo de vida.

Consequentemente, o tecido perde a elasticidade, a capacidade de regular as trocas aquosas e a replicação do tecido se torna menos eficiente. Oxidações químicas e enzimáticas envolvendo a formação de radicais livres que aceleram o processo de senescência.

O presente estudo se fundamenta emexplicar como acontece o envelhecimento cutâneo e como atuam os antioxidantes no combate aos radicais livres.















Parte superior do formulário

SUMMARY:


The skin is considered the largest and most complex organ of communication with the external environment with essences functions as protection, thermoregulation, immune responses to stimuli, biochemicalsynthesis, detection, sensory and social and sexual communication in which cellular and molecular interactions regulated precisely govern many assaults emanating from the environment. It consists of several types of interdependent cells responsible for maintaining its normal structure. With his two types of aging, the intrinsic and extrinsic occur modification of genetic material by means of enzymes,changes and cellular proliferation protein.
The aging process has been extensively studied in order to reduce their effects, since the general population obtained an extension in your lifetime.
Consequently, the tissue loses its elasticity, the ability to regulate the exchange of replication and aqueous fabric becomes less efficient. Chemical and enzymatic oxidations involving theformation of free radicals that accelerate aging process.
This study is based on explaining how the aging process happens and how antioxidants act in the fight against free radicals.























SUMÁRIO





1. INTRODUÇÃO………………………………………………………………06

2. TEORIA DO RADICAL LIVRE………………………………………….....08

3. AÇÃO DOS RADICAISLIVRES…………………………………………..09

4. BENEFÍCIOS DOS RADICAIS LIVRES……………………………….....09

1. Apoptose……………………………………………………………..…10

2. Imunidade…………………………………………………………….....10

3. Cicatrização………………………………………………………….....10

4. Vasodilatação………………………………………………………......11

5. REAÇÃO DOS RADICAIS LIVRES COM PROTEÍNAS........................11

6. REAÇÃO DOS RADICAIS LIVRES COM...
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