Analise viabilidade de micro destilarias no sul

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
ESCOLA DE ENGENHARIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
ENG07053 - TRABALHO DE DIPLOMAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA

BIOCOMBUSTÍVEIS: ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICA D A
IMPLANTAÇÃO DE MICRODESTILARIAS DE ETANOL NO RIO GRANDE DO SUL

Manoela Dutra Canova

Orientadores: Prof. Dr. Jorge Otávio Trierweiler
Dra. Luciane Ferreira TrierweilerPorto Alegre, Julho de 2011

i

Agradecimentos

Aos meus pais e ao meu irmão, que sempre me apoiaram e acreditaram em mim. A eles dedico este
trabalho.
A Deus pela graça de poder realizar e concluir o trabalho ao qual me propus e no qual confiei.
Aos meus amigos, pelo companheirismo, compreensão e pelos momentos agradáveis
compartilhados.
Aos meus orientadores, Prof. Dr. JorgeOtávio Trierweiler e Dra. Luciane Ferreira Trierweiler, pela
proposição do tema e pelo auxílio durante a realização desta pesquisa.
À mestranda Sara Masiero pelo apoio à minha pesquisa e auxílio ao longo do estudo.
Aos professores do departamento de Engenharia Química da UFRGS por não medirem esforços
para proporcionar uma educação de qualidade a seus estudantes.

ii

SumárioAgradecimentos............................................................................................................................................................ ii
Sumário........................................................................................................................................................................ iii
Lista de Figuras............................................................................................................................................................ iv
Lista de Tabelas............................................................................................................................................................. v
Resumo....................................................................................................................................................................... vii
1.

Introdução e Objetivos .........................................................................................................................................1

2. Revisão Bibliográfica.................................................................................................................................................4
2.1 Mandioca ............................................................................................................................................................4
2.2 Batata-doce ........................................................................................................................................................72.3 Sorgo ...................................................................................................................................................................9
3. Metodologia ...........................................................................................................................................................11
3.1 Dados das Culturas...........................................................................................................................................11
3.2 Descrição dos Cenários .....................................................................................................................................14
3.2.1 Cenário 1....................................................................................................................................................14
3.2.1.1 Equipamentos .....................................................................................................................................14
3.2.1.2 Infra-estrutura ....................................................................................................................................15
3.2.1.3...
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