Aminoacidos

AMINOÁCIDOS 20 AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS.

AMINOÁCIDOS 20 AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS.

Existem vinte aminoácidos diferentes na natureza, que fazem parte das proteínas e peptídeos. Os vegetais têm a capacidade de fabricar os vinte aminoácidos necessários para a produção de suas proteínas, já as células animais não sintetizam todos eles, sendo que alguns devem ser ingeridos com o alimento.
-Essenciais - são aqueles que não podem ser sintetizados pelos animais. São eles: arginina, fenilalanina, isoleucina,leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, histidina e valina.
1. A Arginina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo, portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. Em mamíferos, a arginina pode ou não ser considerada como aminoácido essencial dependendo do estágio do desenvolvimento do indivíduo ou do seu estado de saúde. Em proteínas, a arginina tem um carácter anfipático, já que parte da sua cadeia lateral é hidrofóbica, mas termina num grupo guanidina, que possui carga positiva na maioria das situações fisiológicas. Este grupo pode ainda estabelecer diversas ligações de hidrogénio com moléculas de água, de substrato ou efector alostérico ou ainda com cadeias laterais de outros aminoácidos. Por esta razão a arginina pode ser encontrada em locais na cadeia polipeptídica de enzimas com importância para a actividade e/ou regulação da actividade biológica das mesmas. 2. A Fenilalanina é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo, portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos. É um composto natural que está presente em todas as proteínas (vegetais ou animais). O corpo humano necessita da fenilalanina, pois é uma parte integral de todas as proteínas do nosso corpo. Os humanos não conseguem