Aminoacidos e peptideos

Biomoléculas
Aminoácidos e Peptídeos

BIOMOLÉCULAS
Biomoléculas = moléculas de importância biológica.
Bio = organismo vivo
Molécula = união de dois ou mais átomos distintos
• Formadas pelos seguintes átomos:
C = carbono

N = nitrogênio O = oxigênio H= hidrogênio

• Compostos de estrutura simples, presentes nos seres vivos e essenciais aos processos vitais.

Biomoléculas orgânicas e inorgânicas
• Biomoléculas orgânicas são aquelas que possuem átomos de carbono (C) em sua estrutura química;
• Biomoléculas inorgânicas não possuem carbono.

Exemplos: Orgânicas = CH4OH
Inorgânicas = HCl

POLÍMEROS BIOLÓGICOS
•Muitas moléculas biológicas são macromoléculas (polímeros) de alto peso molecular montados a partir de precursores mais simples.
•A síntese de macromoléculas é a atividade que mais consome energia das células. radical

MONÔMEROS

POLÍMEROS

EXEMPLO:
1. Proteínas: peptídeos (formado por aminoácidos)
2. Ácidos nucléicos: polinucleotídeos (DNA e RNA)
3. Polissacarídeos: (formado por açúcares)

Proteínas
• Componente mais abundante da célula e mais diversificado estrutural e funcionalmente. • Participam de quase todos os processos biológicos.

Função proteica
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Estrutural;
Catalisador;
Defesa (anticorpos e homônios);
Transporte;
Controla atividade gênica.

As proteínas são polímeros de aa
• As proteínas apesar de apresentarem estruturas e funções tão diversificadas são sintetizadas a partir os de apenas 20 monômeros diferentes: aminoácidos. • 1 aa cada tipo pode-se obter 2,4 108 moléculas diferentes. Ex. AMOR e ROMA.
• As proteínas são compostas por centenas de aa, cada um deles, podendo estar presente mais de uma vez. AMINOÁCIDOS
• Estruturas monoméricas formam proteínas por ligações peptídicas.

• 1806 – descoberta do primeiro aminoácido, ASPARAGINA, encontrado no aspargo.
• até 1938 – descoberta dos 20 aminoácidos existentes, o último foi a
TREONINA.
•Todos 20 aas são