Alimentos para gado de leite

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Alimentos para

Gado de Leite

Editores: Lúcio Carlos Gonçalves Iran Borges Pedro Dias Sales Ferreira

Lúcio Carlos Gonçalves Iran Borges Pedro Dias Sales Ferreira

ALIMENTOS PARA GADO DE LEITE

FEPMVZ-Editora Belo Horizonte
2009

A414

Alimentos para gado de leite / Editores: Lúcio Carlos Gonçalves, Iran Borges, Pedro Dias Sales Ferreira. – Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. 568 p. :il. Inclui bibliografia ISBN 978-85-87144-36-2 1. Bovino de leite – Alimentação e rações. 2. Bovino de leite - Nutrição. 3. Nutrição animal. I. Gonçalves, Lúcio Carlos. II. Borges, Iran. III. Ferreira, Pedro Dias Sales. CDD – 636.214 085 2

PREFÁCIO

A carência de uma obra que reunisse informações acerca do uso de alimentos para bovinos leiteiros motivou a elaboração deste livro.Considerandose a literatura internacional, nos últimos anos, tem sido grande a produção de conhecimento sobre alimentos para gado de leite, no entanto era necessário reunir estas informações para facilitar aos interessados o acesso a elas. Este livro visa atingir produtores rurais, alunos de graduação e pósgraduação e demais técnicos da área de produção de gado de leite. A obra traz informações sobre osalimentos volumosos mais comuns, alimentos concentrados proteicos e energéticos, o uso de resíduos, de ureia, de taninos e a qualidade de ingredientes para alimentação de bovinos leiteiros. Agradecemos especialmente a cada autor pelo afinco e dedicação com que trabalharam para tornar possível a elaboração deste livro

Os Editores

ÍNDICE
CAPÍTULO 1 CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS. Lúcio CarlosGonçalves, Iran Borges, Ana Luiza da Costa Cruz Borges, Pedro Dias Sales Ferreira CANA-DE-AÇÚCAR NA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE LEITE. Mariana Magalhães Campos, Ana Luiza da Costa Cruz Borges, Lúcio Carlos Gonçalves SILAGEM DE GIRASSOL PARA BOVINOS LEITEIROS. Luiz Gustavo Ribeiro Pereira, Lúcio Carlos Gonçalves,Thierry Ribeiro Tomich, Alex Santos Lustosa de Aragão SILAGEM DE SORGO PARA GADO DE LEITE. WilsonGonçalves de Faria Jr., Lúcio Carlos Gonçalves, Daniel Ananias de Assis Pires, José Avelino Santos Rodrigues, Matheus Anchieta Ramirez O MILHETO COMO OPÇÃO PARA GADO DE LEITE. Gabriel de Oliveira Ribeiro Júnior, Lúcio Carlos Gonçalves, Roberto Guimarães Júnior, Fernado Pimont Pôssas, Rogério Martins Maurício RESÍDUOS DE FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE LEITE. Marcos Cláudio Pinheiro Rogério,Gherman Garcia Leal de Araujo, Marcos José Alves, Jose Neuman Miranda Neiva, Helio Henrique Araújo Costa POLPA CÍTRICA NA ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS DE LEITE. Alex de Matos Teixeira, Lúcio Carlos Gonçalves, Frederico Osório Velasco, Gabriel de Oliveira Ribeiro Júnior, Felipe Antunes Magalhães POLPA DE BETERRABA NA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE LEITE. Isabela Rocha França Machado Veiga, Lúcio Carlos Gonçalves,Fernanda Samarini Machado, Gabriel de Oliveira Ribeiro Júnior RESÍDUO DE CERVEJARIA PARA GADO LEITEIRO. Frederico Osório Velasco, Lúcio Carlos Gonçalves, Alex de Matos Teixeira, Wilson Gonçalves de Faria Jr., Felipe Antunes Magalhães FIBRA NA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE LEITE. Fernanda Samarini Machado, Lúcio Carlos Gonçalves, Marcelo Neves Ribas, Gabriel de Oliveira Ribeiro Júnior CASCA DE SOJA NAALIMENTAÇÃO DE GADO DE LEITE. Gabriel de Oliveira Ribeiro Júnior, Lúcio Carlos Gonçalves, Flavia Cardoso Lacerda Lobato, Frederico Osório Velasco UREIA E AMÔNIA EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PARA RUMINANTES. Wilson Gonçalves Faria Jr., Lúcio Carlos Gonçalves, Cristiano Gonzaga Jayme, Alex de Matos Teixeira HIDRÓXIDO DE SÓDIO EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS PARA RUMINANTES. Frederico Osório Velasco, LúcioCarlos Gonçalves, Marcelo Neves Ribas, Wilson Gonçalves de Faria Jr.

1

CAPÍTULO 2

7

CAPÍTULO 3

26

CAPÍTULO 4

43

CAPÍTULO 5

65

CAPÍTULO 6

88

CAPÍTULO 7

116

CAPÍTULO 8

132

CAPÍTULO 9

139

CAPÍTULO 10

152

CAPÍTULO 11

173

CAPÍTULO 12

184

CAPÍTULO 13

209

CAPÍTULO 14

O MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE LEITE. Luiz Gustavo...
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