Alimentos liberados para combater o colesterol

Páginas: 2 (377 palavras) Publicado: 14 de março de 2012
Alimentos liberados:
• leite desnatado.
• iogurte desnatado.
• queijos light.
• queijos firmes e dietéticos.
• ricota light.
• Flans sem ovos.
• Peixes do mar.
• Atum.
• Frutas em geral.
•Frutas secas como nozes.
• Legumes em geral.
• Grãos integrais.
• cereais sem açúcar.
• O azeite de oliva, óleo de milho, girassol, uvas como um condimento.
• doces caseiros, geléias, bolos semmanteiga, sem ovos ou leite integral.
• Água.
• Sucos naturais de fruta.
• sopa ou caldo de legumes caseiro
Alimentos Restritos – merecem atenção especial
• ovo inteiro, não mais que três vezespor semana.
• queijos frescos.
• queijo Cottage.
• Carne de boi, gordura de porco, hambúrgueres caseiros (comer duas vezes por semana).
• Frango, 3 vezes por semana.
• Sardinhas ou frutos do mar  -2 vezes por semana.
• Presunto.
• Macarrão com ovos.
• batatas cozidas.
• Cereais com açúcar, não mais de 2 vezes por semana.
• O mel – não superior a 2 vezes por semana.
• Chocolate 1 pedaçopor semana (25 gr.).
• Limitar o uso de margarina vegetal para não mais de 2 vezes por semana.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS
• O leite integral.
• Creme de leite.
• Os queijos duros.
•Sobremesas com ovo.
• bolos ou pães de confeiteiro ou adquiridos em mercados.
• Cookies.
• Hambúrguer.
• Ketchup.
• Molhos feitos.
• Embutidos em geral.
• batatas fritas.
• A gordura da manteiga.
•sopas de creme.
• cachorros-quentes.
• Maionese.
• Pizza com alto percentual de gordura ou queijo.
• Sorvetes.
Alimentos saudáveis para incluir na dieta das crianças
CAFÉ DA MANHÃ
Incluaalimentos ricos em fibras, como cereais, pães, sucos, queijo e iogurte.
Note-se que a fruta tem mais fibra do que o suco de fruta, use leite desnatado ou com baixo teor de gordura, em vez de leiteintegral.
ALMOÇO
Use pães de grãos integrais para fazer um sanduíche saudável. Grãos integrais aumentam a quantidade total de fibras na dieta. Dê à sua criança sopas com pimentão e sempre sirva frutas...
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