alimentação

AGRICULTURA URBANA
NA PRÁTICA

EXPERIÊNCIAS DO PROJETO COLHENDO
SUSTENTABILIDADE EM EMBU DAS ARTES

ESTA CARTILHA FOI IMPRESSA COM O APOIO DE:

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Projeto Colhendo
Sustentabilidade:
Práticas Comunitárias de
Segurança Alimentar e Agricultura Urbana
Agricultura Ecológica
&
Hortas Comunitárias
Receitas Saudáveis & Ervas Medicinais

Embu, janeiro de 2010

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PROJETO COLHENDO SUSTENTABILIDADE
Participaram da elaboraçao deste material:
Equipe técnica do Projeto Colhendo Sustentabilidade:
Bruno Cutinhola Cavalcante
Cláudio Donizete Moraes
Elisa Carvalho Lauer
John Herbert Badi Zappala
João Otávio Bachega
Lorena Anahi Fernandes da Paixão
Lucas Blaud Ciola
Juliana Geane Klestoff
Silvana Maria Ribeiro

Participantes do Projeto Colhendo Sustentabilidade:
Agradecemos a todos que colaboraram direta ou indiretamente para a elaboração desta publicação e esperamos que as informações compartilhadas sejam úteis e colaborem para uma vida mais natural e saudável.
Equipe Técnica

Colaboradores:
Adelmo de Jesus, Alecsander Cavalcante Coelho, Caio Saravale,
Jorge Manoel da Silva, Leandro Turatti e Paulo Ciola.
*Diagramado na Phábrica de Produções.
“ Os desafios são muitos, as propostas ousadas e a esperança infinita. Então é construir dia-a-dia as condições para tornar práticas reais o que pulsa em nós como sonho.”
(Autor desconhecido)

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ÍNDICE
PREFÁCIO...........................................................................................6
COLHENDO SUSTENTABILIDADE......................................7
AGROECOLOGIA
COMPOSTAGEM......................................................10
MINHOCASA....................................................12
ADUBAÇÃO VERDE.......................................................14
CANTEIRO INSTANTÂNEO.........................16
CANTEIRO SUSPENSO................................................18
HORTA VERTICAL................................................20
CAMINHO