Alecrim

Universidade Federal de Uberlândia
Instituto de Ciências Agrárias
Curso de Agronomia
Bárbara Fonseca
Gustavo Oliveira
Marília Bernardes
Natália Martins
Sara Cabral

ALECRIM

Rosmarinus officinalis

Prof. Dr. José Magno Q. Luz
Uberlândia – MG
Jun/2015

Rosmarinus officinalis
Nome Popular: ALECRIM
Alecrim – de – jardim
# Mediterrâneo/Europa -> BRASIL COLÔNIA

Rosmarinus officinalis
FOLHAS: ÓLEO ESSENCIAL
-> Estimulante geral (hepático)
-> Estomático: bactericida e vermífugo
-> Emenagogo hormonal
-> Anti-séptico
-> Anestésico

cicatrizante/coagulante

USO DOMÉSTICO
• Xarope: ½ litro de xarope + suco de 4 xícaras de café de folha fresca. Tomar 1 colher de sopa a cada 3 horas (problemas respiratórios)
• Infusão: 1 xícara de cafe de folhas secas em ½ litro de água. Tomar uma xícara de chá a cada 6 horas • Pó: as folhas secas reduzidas a pó agem como cicatrizante • Ramos em armários para afugentar insetos.

Rosmarinus officinalis
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Grupo das Zingiberáceas .
Arbusto lenhoso e folhoso
Coriácea de borda enrolada,
Flores em cachos axilares
Sementes/Estaquia
Perene

Cultivo – Requisitos básicos e gerais
1- Produtividade: qualidade material (fito, origem, certificação...) 2- Infraestrutura (básico – armazenagem)
3-Mão – de – obra (1f/10s.ha-¹)
4- Agroecologia (rotação, cultivo em faixas, MIP...)
5- Sucesso -> garantia de mercado (especificidade); corte de atravessadores
6- Cooperatividade -> positivo investimentos .
ADAPTADO: (JÚNIOR; SCHEFFER; MING, 2006)

PROPAGAÇÃO
MUDAS(viveiro/sementeira)

1)SEMENTES

2)ESTAQUIA

1) Até um ano para transplantio
2) Meio ano (20-25 cm)
*Primavera/verão. (MATTOS, 1996)

SOLO
• Seco; pobre; bem drenado (MATTOS, 1996)
• Calagem
“O alecrim, Rosmarinus officinalis, em solo muito argiloso e rico em matéria orgânica, não produz a mesma quantidade de óleo essencial como quando é cultivado em solos arenosos, seu habitat natural europeu” (JÚNIOR; SCHEFFER; MING, 2006)

CULTIVO
Espaçamento: 1 x 0,6m (1,2m x 0,8m)
Latitude: Ideal 40º