Adm - inteligência competitiva

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
NOME DO CURSO

ALOÍSIO BOHRER

ADMINISTRAÇÃO - BACHARELADO

INTELIGÊNCIA COMPETITIVA

Caçador/SC
2010

ALOÍSIO BOHRER

ADMINISTRAÇÃO - BACHARELADO

INTELIGÊNCIA COMPETITIVA

Trabalho apresentado ao Curso BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Inteligência Competitiva.

Orientador: Prof. Luiz Claudio Perini.

Caçador/SC 2010

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO..........................................................4
2 ATIVIDADE...............................................................5
3 CONCLUSÃO.............................................................9

INTRODUÇÃO

Através da elaboração desta atividade, procuraremos abordar um assunto de singular valor à ciência da Administração. Com a simulação de montagem de um restaurante em nossa cidade, demonstraremos como o planejamento estratégico, aliado a inteligência competitiva, fazem a diferença quando da elaboração de um Plano de Negócios. Com a presente, tem-se como propósito, demonstrar que a estrutura de planejamento é determinante para o sucesso da organização a médio e longo prazo.

ATIVIDADE

CARACTERÍSTICAS DO RESTURANTE

- Especialidade

Café colonial inspirado na cozinha típica alemã, tendo como chefe de cozinha descendente de imigrante alemão.

- Segmento de mercado a ser atendido e público alvo.

Espera-se atingir todos os públicos simpatizantes, independente de cultura, status social e econômico e que não dispensam um excelente café colonial.

-Público alvo

Representado por moradores do município de Caçador/SC e região, englobando as cidades de Rio das Antas, Videira, Fraiburgo, Pinheiro Preto, Tangará, Ibicaré, Joaçaba, Treze Tílias e de mais cidades da adjacência.
Espera-se atingir todo este contingente populacional tendo em vista a