5 Forças de porter - estudo de caso da d'elle cafeteria

Analisar o ambiente setorial de acordo com as cinco forças de Michael Porter:

Análise de ambiente setorial D’elle Café
Rivalidade entre os concorrentes:

No momento não existem outras cafeterias na região, não existem outras opções para os clientes que demandam bebidas diferenciadas e/ou sofisticadas feitas com café. Os cliente possuem opções de sorveterias, lanchonetes, padarias, estas porém, ofertam somente o café preto tradicional. E possuem ambientes muito parecidos, alguns empobrecidos não chamando a atenção de um cliente que queira passar mais alguns momentos além de tomar o seu café e seguir o dia.
A propaganda é feita em jornais de comércio que circulam no local e bairros vizinhos, focados na opção de ofertar serviços para os turitas. Existe sim um crescimento na circulação de turistas, fora da temporada tradicional de férias, esses também são foco da propaganda da D’elle Café.

Poder de Negociação dos clientes:

Os clientes possuem um poder limitado de barganha pois até o momento não existe concorrência de mercado na região. Independente disso são oferecidas opções de bebidas diferenciadas, porém com o preço do que custaria em média um lanche na região. Como estamos em início de operações a intenção é que se chame a atenção do volume maior possível de clientes para que estes provem dos produtos oferecidos, formando dentre eles uma clientela fidelizada tanto de temporada entre os turistas que frequentemente retornam à cidade, como também entre a clientela moradora da região e da cidade como um todo. Para que isso ocorra no momento os produtos são ofertados ao menor preço possível sem abrir mão da qualidade do produto e do atendimento especializado.

Poder de Negociação dos fornecedores:

Nas cidades próximas existem uma grande variedade de produtores de café, estamos trabalhando no desenvolvimento de uma parceria para que além de serem fornecedores do grão utilizado na cafeteria, também seja vendido como uma especialidade os cafés produzidos na região.