virose alimentar

ARTIGO CIENTIFICO: VIROSE ALIMENTAR: MICROBIOLOGIA DAS PRINCIPAIS DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR TRANSMITIDAS POR VÍRUS Revista Saúde e Ambiente MIRIAN PEREIRA DA SILVA¹, FLÁVIA CONDE LAVINAS² COMPONENTES:  CASSIANE SOUZA;  DIMILIY SALES;  ISABELE LACERDA; ORIENTADOR (A): MILENA LIMA  IVANI REIS;  PRISCILA DA HORA;  RODRIGO OLIVEIRA;  TAMARA NASCIMENTO. CURSO: BIOMEDICINA Introdução  Os vírus são pequenos microorganismos que se multiplicam em organismo vivo;  Possui um tipo de ácido núcleico ou DNA ou RNA;  O vírus são um dos principais causadores de doenças de origem alimentar no mundo ;  É transmitida de forma vertical (mãe para filho) e horizontal (por contato de pessoa a pessoa) ;  Os principais patógenos são transmitidas por alimentos (DTAs) de origem viral ;  A forma de prevenção são a higienização pessoal. MATERIAS E METODOS  Foi realizado um trabalho de pesquisa bibliográfica para coletar dados e informações sobre doenças alimentares de origem viral, dos últimos cinco anos. Os locais de pesquisa acessados foram:  Livros;  Teses;  Base de dados do scielo;  Google acadêmico;  Biblioteca virtual em saúde. CARACTERIZAÇÃO GERAL DO VÍRUS  Os vírus são formados, geralmente, por um tipo ácido nucléico RNA ou DNA, de fita simples ou dupla. Fonte: Wikipédia.  A multiplicação viral geralmente, ocorre em três partes;  A ultima etapa da patogênese viral é a excreção do…

Doenças humanas virais http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Seresvivos/Ciencias/biovirus1.php No homem, inúmeras doenças são causadas por esses seres acelulares. Praticamente todos os tecidos e órgãos humanos são afetados por alguma infecção viral. Abaixo você encontra as viroses mais frequentes na nossa espécie. Valorize principalmente os mecanismos de transmissão e de prevenção. Note que a febre amarela e dengue são duas viroses que envolvem a transmissão por insetos (mosquito…

VIROSE O que é? Toda doença provocada por um vírus pode ser chamada de virose. Ao se descobrir o vírus, aí, sim, o problema é chamado pela denominação específica: dengue, catapora e herpes são viroses. No verão, no entanto, as viroses mais comuns são as gastrointestinais - aquelas que fazem mal ao trato digestivo, causando diarreia e enjoo. É sobre elas que falaremos. Quais as mais comuns? Entre as viroses gastrointestinais que afetam o intestino, o estômago, a boca, o reto e o…

foi expandido, por ser um sistema de garantia da segurança alimentar. Em 1972, nos Estados Unidos, foi promulgado o primeiro regulamento legal, esse sistema passou a ser de interesse para muitos a partir de sua divulgação. O Codex Alimentarius tem papel fundamental na regulamentação e implantação deste sistema a nível internacional, protegendo o consumidor e facilitando o comércio internacional, de forma consistente com os princípios científicos e de saúde pública. Esse Sistema está…

TRABALHO DE CULTURAS II Prof. Ms. Renato Frederico dos Santos Alunos       Alexandre Ruiz Lopes; Cesar Miguel Candeo dos Santos; Donato Corrado Junior; Ederley Magri da Silva; Egon Henrique Wosnaik; Rogerio Bruno do Araujo; Introdução 1.VIROSES: 1.1 Enfezamento Vermelho; 1.2 Enfezamento Pálido; 1.3 Mosaico Comum; 2. PODRIDÕES DE COLMOS: 2.1 Antracnose; 2.2 Diplodia; 2.3 Giberela; 2.4 Macrophomina; 1. VIROSES As viroses do milho são detectadas inicialmente pelos sintomas que…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE SÃO JOÃO DOS PATOS CURSO DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA PROFESSORA: ELLEN VIÉGAS Os principais microrganismo patogênicos : Bactérias, fungos e vírus Joelma pereira Gean carlos São João dos Patos-2014 INTRODUÇÃO As doenças microbianas de origem alimentar podem ser dividido em duas categorias :  Intoxicações alimentares; Fonte:Google imagens INTRODUÇÃO  Infecções…

limpo e arejado. Quando a criança tem febre é um sinal de que alguma coisa não esta bem, e deve ser controlada com os medicamentos receitados pelos médicos e autorizado pelos pais. A ingestão de alimentos contaminados pode causar doenças, e atitudes como lavar as mãos, antes de preparar os alimentos, de alimentar as crianças e antes das refeições, manter os alimentos cobertos, desprezar alimentos que caírem no chão e não consumir alimentos com bolor. E um caso bem comum em bufes e em…

Com diarreia há 15 dias, fezes liquidas e restos alimentares, sem sangue ou muco, cerca de 5 a 7 episódios ao dia. No segundo dia de evolução do quadro clinico, a mãe a levou a um medico, quando foi feita a hipótese diagnostica de virose e receitada terapia de reidratação oral e dimeticona. Não houve melhora no quadro clinico, a mãe procurou atendimento médico outras vezes, porém a prescrição foi mantida. Ha 3 dias, além dos sintomas , a criança passou a apresentar febrícula ( 37º C a…

VIROSE ALIMENTAR: MICROBIOLOGIA DAS PRINCIPAIS DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR TRANSMITIDAS POR VÍRUS MIRIAN PEREIRA DA SILVA¹*; FLÁVIA CONDE LAVINAS² 1 Acadêmicos de Nutrição, (Escola de Ciências da Saúde,Unigranrio); 2Docente do Curso de Nutrição (Escola de Ciências da Saúde,Unigranrio); * mirperdasil@yahoo.com.br Rua Professor José de Souza Herdy, 1160. CEP 25071-200, Duque de Caxias, RJ. RESUMO Os vírus são um dos principais causadores de doenças de origem alimentar no mundo.…

TRANSMISSÃO DE VIROSES NA BATATEIRA Os afídeos, conhecidos popularmente como pulgões, são insetos com grande importância agronômica, já que são vetores de transmissão de viroses e causam grande prejuízo aos produtores, pois diminuem drasticamente, com freqüência, o rendimento das culturas, já que esses insetos se alimentam da seiva das plantas, as perfurando. E não somente por sugar a seiva, é uma praga que deve ser considerada, uma vez que a melada produzida pelos afídeos ao se…