Makt estrategico

entre lojas da indústria de fast food na cidade de Campo Grande/MS, tendo, como referência, o McDonald’ s. Os participantes da indústria foram divididos em três segmentos: independente, redes, e franquia. Os dados foram coletados a partir de entrevistas em profundidade com a gerência das lojas locais e de observação não disfarçada.Verificou-se que as empresas locais dos segmentos independentes e redes praticam atividades de marketing, embora, muitas vezes, o façam de maneira informal, não-planejada, não consciente, não-estruturada e não utilizem integralmente todas as possibilidades que o marketing lhes oferece para melhorar seu desempenho. Isto se deve a alterações no estilo de vida e no padrão de consumo das famí lias, devido ao aumento do número de refeições realizadas fora de casa, à intensificação do trabalho feminino, a evolução das formas de distribuição dos alimentos e do marketing, entre outros. Assim, as empresas captaram alterações no ambiente e procuraram lançar produtos para atender os anseios dos diversos segmentos de mercado. Desta forma, foram criadas novas lojas direcionadas à refeição fora do lar ou destinadas a mercados independente e de franquia que incluem as redes de fastfood. Palavras chave: Marketing, Estratrégia, Fast-food. 1. Introdução As instituições varejistas vêm atravessando um intenso ritmo de transformação nas últimas décadas, e muitos modelos de lojas foram cedendo lugar a novos formatos mais adequados às novas necessidades do mercado…

CURSO DE ALIMENTOS: concepção e campo de trabalho São Bernardo do Campo 11 de novembro de 2011 Michelle Preterotti Lemke Rayane Portela Frias CURSO DE ALIMENTOS: concepção e campo de trabalho Natureza do trabalho: Pesquisa Objetivo do trabalho:Aprofundar os conhecimentos no campo de atuação da área de alimentos. Metodologia do Trabalho Científico Centro Educacional Fundação Salvador Arena Faculdade de Tecnologia Termomecânica Alessandra Paula de Noronha São…

Resumo Na indústria alimentícia, as embalagens plásticas são de extrema importância para o acondicionamento dos produtos, devendo ter características especiais, como impermeabilidade a oxigênio1. Existem diversos tipos de embalagens laminadas, como: Papel Monolúcido, Papel Kraft, Cromopel, Bopp, Pet (poliéster), Cartão, Ráfia, Alumínio, Nowoven, Tecido, Alumínio, Polipropileno, Polietileno, CPP, PE Expandido, etc2. O uso de técnicas eletroquímicas permite a análise…

miranda sá São Luís - MA 2013 SANDIÊGO FELIPE MIRANDA SÁ Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água - PCQA RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR II São Luís – MA 2013 I – IDENTIFICAÇÃO DO TRABALHO Título SISTEMAS DE GESTÃO DE SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO: NORMALIZAÇÃO E CERTIFICAÇÃO Aluno SANDIÊGO FELIPE MIRANDA SÁ Código Acadêmico 2007014683 Curso de Graduação Curso de Química…

A definição de Marca Própria ..........................................................................28 As marcas próprias no Brasil – situação atual e evolução ..............................30 O consumidor e as marcas próprias................................................................33 Conclusões .........................................................................................................39 Referências bibliográficas…

matérias-primas agrícolas; • normas de controle de qualidade (sanitárias) estritas; • variações sazonais no consumo de certos alimentos; • limitações importantes no ciclo de comercialização dos alimentos (DLV - Datas Limite de Venda). A segunda parte considera estas especificidades para discutir a problemática da gestão dos fluxos de produção nas empresas agroindustriais. Ainda nesta parte, comenta-se sobre a maior ou menor aplicabilidade dos sistemas tipo MRP e KANBAN a estas…

..............................................3 2 ESTRUTURAS DE MERCADO................................................................................4 3 MÉTODOS QUANTITATIVOS........................................................................................5 3.1 Medidas descritivas.............................................................................................5 3.1.1 Medidas de Tendência…

O que são indústria de bens de consumo? Indústria de bens de capital ou bens intermediários A principal função dessas indústrias é equipar indústrias de todos os tipos: elas produzem máquinas, ferramentas, autopeças e outros bens. Localizam-se próximo aos centros de consumo, isto é, em grandes regiões industriais. Indústrias de bens de consumo (leve) Estão mais ligadas ao mercado consumidor e à oferta de mão-de-obra, por isto estão mais dispersas espacialmente. O destino de sua…

representam mais de 25 milhões de hectares, ou cerca de 3% do território nacional, conforme Oliveira (2001). A concentração de terras e o predomínio do latifúndio no Brasil têm dificultado o acesso à terra de milhares de camponeses e prejudicado o abastecimento interno de alimentos, além de provocar o êxodo rural. GEOGRAFIA 1 UNIVERSIDADE METROPOLITANA Núcleo de Educação a Distância De início destaca-se, dentre as pequenas propriedades, a região Nordeste, com várias…

designando atividades estafantes, insalubres e penosas. Hoje, o que o caracteriza é justamente a amplitude de sua conceituação, vez que cada vez mais abstrata, pois não se refere mais a essa ou aquela atividade, mas sim à atividade e ao esforço em si, à remuneração pelo desempenho da algo que lhe imponha um valor econômico. Não somos mais agricultores, lavradores, tecelões ou pastores, tampouco somos guerreiros e nem operamos equipamento e maquina em estafantes jornadas; apenas…