Uso de probioticos com inibidor de estresse de peixes pós transporte

vem crescendo e expandido em toda região Norte (Roubach et al., 2003). Pois, possui características desejáveis aos sistemas de criação de peixes de água doce como, vasta extensão territorial, abundância de água e condições climáticas favoráveis (Queiroz et al., 2005). No estado do Amazonas, a piscicultura é realizada em sistemas de produção semi-intentivo e voltada para criação de espécies de alto valor comercial (Suframa, 2003). O Tambaqui (Colossoma macropomum) desponta como a principal espécie cultivada na região. É um peixe nativo da bacia amazônica que se adapta facilmente em cativeiro, aceita bem alimentação artificial e possui a técnica de propagação artificial já consolidada. Além disso, é um peixe que tem grande aceitação no mercado (Araújo-Lima e Gomes, 2005). Entretanto, com a intensificação da produção de peixes estes organismos são submetidos a diversos estressores, tais como baixa qualidade da água, alta densidade populacional além de todo manejo inerente ao ciclo de produção (seleção, reprodução e transporte) estes agentes estressores podem afetar negativamente seu sistema imune (Tavares-Dias et al., 2001; Urbinati e Carneiro, 2004; Pavanelli et al., 2008) e resistência às doenças (Urbinati e Carneiro, 2004; Pavanelli et al., 2008). Dentre as diversas práticas de manejo realizadas nos sistemas de cultivo, o transporte de peixes vivos é uma prática rotineira de fundamental importância do manejo de piscicultura (Gomes et al., 2001) com finalidade a…

Uso de sal durante o transporte de juvenis (1kg) de pirarucu (Arapaima gigas) Franmir Rodrigues BRANDÃO1, Levy de Carvalho GOMES2*, Roger CRESCÊNCIO3, Edivania da Silva CARVALHO1. RESUMO O pirarucu é um peixe nativo da bacia Amazônica cuja criação vem sendo estudada em algumas partes do Brasil. O objetivo desse trabalho foi testar o sal de cozinha como mitigador de estresse durante o transporte de juvenis de pirarucu (1 kg). Para isso, os peixes foram transportados em dois…

3. Pré-abate e abate de peixes O processo produtivo de peixe requer grande atenção dos piscicultores, já que qualquer estresse causado ao peixe, pode influenciar na qualidade da carne. Por isso, são realizadas diversas operações que diminuam esse estresse e garanta maior qualidade ao produto que será destinado à mesa do consumidor. Dentre essas operações, devem ser destacadas o processo de pré-abate e o abate. Já que nessas etapas inclui a despesca, classificação, seleção e transporte…

fernando@acquaimagem.com.br A versatilidade do sal na piscicultura O sal marinho é amplamente disponível, de baixo custo, seguro para os peixes e para quem o manipula. Composto basicamente por cloreto de sódio (NaCl), o sal pode ser usado em diversas situações nas pisciculturas: na prevenção e controle de doenças; como alívio do estresse relacionado às despescas, biometrias, classificações por tamanho, transferências dos peixes e confinamento durante a depuração; no…

ESTRESSE DOS PEIXES EM PISCICULTURA INTENSIVA Ana Maria Barreto de Menezes Sampaio de Oliveira, Ph.D. Prof. Dr. José Eurico Possebon Cyrino, Ph.D. 1. INTRODUÇÃO Desde meados de 1970, estudos envolvendo “estresse” têm sido freqüentemente realizados no campo da fisiologia de peixes. No ambiente, a resposta ao estresse pode ser vista como a capacidade dos peixes mobilizarem as reservas de energia de forma a evitar ou vencer imediatamente situações de ameaça. Em piscicultura…

Empresa 11 Abrangência de Atuação 11 Localizações Geográficas 15 Mapas de localização 16 Produção 17 Nossos Produtos e Serviços 17 Características Mínimas Necessárias dos Meios de Transportes, de Acordo com o Tipo De Produto 18 Descrição dos Produtos (Espécies) Transportada 19 Vantagem Competitiva 24 Publico Alvo 24 Plano de Marketing 28 Concorrência 29 Forças e Fraquezas dos Concorrentes 29 Tempo de entrega do produto 29 Pós-venda 30 Composição de Preços 30 Pesquisa de…

viveiros e peixes nativos em Piscicultura comercial São Vicente 2014 CLARICE ALVES PAVAN Relatório de Estágio Manejo de viveiros e peixes nativos em Piscicultura comercial Relatório de estágio apresentado como requisito parcial para obtenção do Título de Técnico em Agropecuária, pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso – Campus São Vicente, sob orientação da Profª. Msc. Ana Paula Monschau Funck. São Vicente 2014…

Por que produzir alevinos? Como o mercado consumidor de peixes é bastante flutuante, esses piscicultores não se arriscam a conduzir suas criações até a fase adulta, preferem se concentrar na etapa inicial, quando os gastos com alimentação e manejo são menos intensos. Seleção/Obtenção dos Alevinos Para produção de alevinos deve se ter cuidados para inicio de criação dos mesmos. Tendo cuidado no momento de seleção de seus alevinos, preparos tais como: Características genéticas herdadas…

gerações a fim de perpetrarmos de forma racional o uso desses recursos naturais, poderemos preservar a vida de todos os seres e realizar a manutenção dessas fontes naturais. O peixe é um dos recursos naturais mais abundantes e consumidos na região amazônica. O número estimado de espécies biológicas gira em torno de 2.500, o que representa, aproximadamente, 8% dos peixes de todo o mundo, 30% dos peixes de água doce e 75% dos peixes de água doce do Brasil (Cohen, 1970; Geisler et alli,…

Mato Grosso, a criação de peixes em cativeiro está se destacando na região, pois, é uma região que apresenta características favoráveis ao desenvolvimento da Piscicultura por apresentar condições climáticas e de relevo adequadas e principalmente a água, temperatura e qualidade do solo como principais vantagens que esta possui além de termos algumas espécies já adaptadas ao cultivo. Entretanto, o setor de Piscicultura do IFMT encontra-se desativado sem otimizar o aprendizado com…