Aspectos higiênico-sanitários das bancas de aves, miúdos e pescados nas feira livres do município de Osasco - Sao Paulo

TCC - CURSO DE NUTRIÇÃO / 2014-01 NOME ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO RA 911118872 TURMA 7A3 UNIDADE MM ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DAS BANCAS DE AVES, MIÚDOS E PESCADOS COMERCIALIZADOS NAS FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE OSASCO – SÃO PAULO Qualidade e Segurança em Alimentação e Nutrição Profª. Drª. Liliana Perazzini Furtado Mistura Projeto de Pesquisa apresentado à Universidade Nove de Julho referente ao Trabalho de Conclusão de Curso I para obtenção do título de Nutricionista São Paulo 2014 TCC - CURSO DE NUTRIÇÃO / 2014-01 NOME ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO RA 911118872 TURMA 7A3 UNIDADE MM Aspectos Higiênico-Sanitários de bancas de aves, miúdos e pescados das feiras livres do município de Osasco – São Paulo [Hygienic-sanitary aspects of poultry stalls, viscus and fish from fairs in the city the Osasco - Sao Paulo] ANDRESSA TEIXEIRA DE AVEIRO Graduando em Nutrição da Universidade Nove de Julho [andressa.sintrasp@gmail.com] Profª. Dra. Liliana Perazzini Furtado Mistura Profª. Drª. Professor do curso de Nutrição da Universidade Nove de Julho [lilimistura@gmail.com] RESUMO Foram avaliados o cumprimento das legislações federais e municipais, referentes aos aspectos higiênico-sanitários das bancas de aves, miúdos e pescados, em 2 feiras do centro do município de Osasco, e mais 2 feiras na periferia da cidade. Foi aplicado um check-list confeccionado à partir de regulamentação sanitária, e outra tabela de acordo com a…

.........................................................................................6 7.1.2 - ROTEIRO DA CONSTRUÇÃO DO TEXTO PRINCIPAL.........................6 8 – CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO.................................................................7 8.1 – CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO DO PROJETO DO TCC.......................7 8.2 – CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO DO TCC..............................................7…

Estágio e de Práticas Supervisionadas Apresentação O projeto pedagógico do Curso de Farmácia do Centro Universitário Newton Paiva é extremamente inovador, já que oferece estágio curricular desde o início do curso. Dessa forma, busca-se dar consistência aos conhecimentos ministrados, não separando o Pensar do Fazer. Além disso, uma estrutura curricular permeada com prática aumenta a chance de inserção no mercado de trabalho. O acadêmico tem a oportunidade de vivenciar, no…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS COLEGIADO DO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS NORMAS DO COLEGIADO DO CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS PARA REALIZAÇÃO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Estabelece as normas para desenvolver a atividade curricular Trabalho de Conclusão do Curso DOS OBJETIVOS Art. 1 O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) do Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras (UFLA) constitui-se, numa atividade acadêmica de…

Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) A entrega do TCC é obrigatória de acordo com as seguintes situações (veja em qual você se enquadra): 1) Você já fez o TCC em seu curso livre e ele consta do seu histórico escolar enviado à FTSA quando você se inscreveu no VCD. Você está dispensado de fazer o TCC. 2) Você fez o TCC no curso livre, porém, ele não foi registrado em seu histórico escolar. Você poderá utilizar o mesmo TCC, mandando para a secretaria uma cópia…

GRÁFICA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC Guanambi – BA 2013 CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE GUANAMBI – CESG FACULDADE GUANAMBI – FG Av. Barão do Rio Branco, 459 – Centro / (77) 3451 8400 CEP: 46.430.000 – Guanambi – Bahia www.portalfg.com.br FACULDADE GUANAMBI – FG MANUAL DE NORMALIZAÇÃO DE TRABALHOS ACADÊMICOS ORIENTAÇÕES QUANTO À ELABORAÇÃO E APRESENTAÇÃO GRÁFICA DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC Comissão de Estudos e Normalização Científica da…

principalmente as mudanças dos hábitos alimentares e o sedentarismo. Sobre às mudanças dos hábitos alimentares, as maiores mudanças são o aumento da oferta de alimentos industrializados, com alta densidade energética à custa de gorduras saturadas e carboidratos simples, em detrimento daqueles de origem vegetal, que possuem baixo valor calórico, são fontes de micronutrientes e fibras. Essas mudanças ocorreram pelo “estilo de vida moderno”, vivenciadas nas últimas décadas. A modernidade…

1.2 Unidade Unidade de Lotação do Curso: Centro de Ciências da Saúde Diretor: Prof Dr Sérgio F. Torres de Freitas Coordenadora do Curso: Profª Drª Célia Maria Teixeira de Campos 2. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO CURSO 2.1 APRESENTAÇÃO Segundo o parecer 1300/01 do Conselho Nacional de Educação (CNE) e Câmara de Superior de Educação (CSE), o perfil do formando em Farmácia deve ter as seguintes características: formação generalista, humanista, crítica e reflexiva, para atuar em…

APRESENTAÇÃO A primeira edição do “Manual para elaboração de trabalhos acadêmicos” da Coordenação de Turismo e Hospitalidade do IFG vem com a função de tornar acessível à comunidade discente dos cursos de bacharelado em turismo, tecnológico em gestão de turismo e tecnológico em hotelaria normas técnicas básicas para elaboração de trabalhos acadêmicos. Além dessa maior acessibilidade das informações, há também a função de unificar e padronizar as normas de elaboração destes…

SANT’ANNA MARTINS FLORIANÓPOLIS (SC), NOVEMBRO DE 2008. Trabalho de Conclusão de Curso - TCC UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – CCA CURSO DE GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA ACOMPANHAMENTO E ASSISTÊNCIA TÉCNICA AOS PRODUTORES AVÍCOLAS INTEGRADOS À EMPRESA SADIA S/A RICARDO SANT’ANNA MARTINS Graduando do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina JOSÉ CARLOS FIAD PADILHA Professor-Orientador de Estágio da Universidade Federal de…