Riscos Da Manipulação Genetica Nos Alimentos

“devoram” as plantações. A implantação de outros genes noutros organismos de espécie diferente, tem como outra aplicação na agricultura, a tolerância a metais tóxicos presentes no solo, a geadas e outros fatores abióticos. Assim, diminui-se o risco de os alimentos serem contaminados e, por exemplo, existir morangos no Inverno. Produtos com atraso no seu amadurecimento: São introduzidos genes à batata e ao tomate, por exemplo, que provocam o seu amadurecimento retardado. Por exemplo, o…

impulsionando a epidemia da obesidade. O crescimento econômico, a modernização e a globalização dos fast food são alguns dos fatores subjacentes à prevalência crescente da obesidade. O ato de alimentar inclui não somente o preparo e o consumo dos alimentos, mas também a busca e a escolha, estando associado a fatores econômicos e sociais que são ditados por algumas regras repletas de significados, lendas e mitos típicos da cultura de cada país ou região. Antigamente as refeições…

seqüência determinada, aproximadamente 50% codificam para proteínas de função conhecida. Apesar dessas lacunas, a conclusão do genoma já está facilitando o desenvolvimento de fármacos muito mais potentes, assim como a compreensão de diversas doenças genéticas humanas. CÉLULAS TRONCO As células-tronco são células com capacidade de renovação através da mitose e podem originar tipos especializados de células, que formam os diferentes tecidos do corpo humano. As células-tronco…

outros organismos, mediante o emprego de técnicas de engenharia genética. A geração de transgênicos visa obter organismos com características de interesse que o organismo original não apresentava, como a resistência a herbicidas ou a produção de toxinas contra pragas dasculturas agrícolas. Resultados na área de transgenia já são alcançados desde a década de 1970, quando foi desenvolvida a técnica do DNA recombinante. A manipulação genética combina características de um ou mais organismos…

7 alimentos que prolongam a vida A fórmula da juventude pode ser servida à mesa. Com benefícios comprovados, estes poderosos nutrientes vão ajudá-la a melhorar a saúde e redobrar a disposição e o bem-estar. Bom apetite! 1. TOMATE FORTALECE A MEMÓRIA [img01]Já se sabe que ele é rico em licopeno, antioxidante que previne o câncer e impede a formação do mau colesterol. Mas um estudo recente, da Universidade de Kentucky, nos Estados Unidos, comprovou que o tomate também

Clonagem Em genética, define-se a clonagem como o processo de se produzir cópias idênticas de seres vivos através de um fragmento específico do DNA. Em biologia, um clone é um organismo multicelular geneticamente idêntico a outro. Gêmeos univitelinos (formados a partir de um mesmo zigoto) são clones naturais, que, por compartilharem do mesmo DNA, são geneticamente iguais. De forma geral, podemos definir clonagem como um processo natural (como é o caso de gêmeos idênticos) ou…

Introdução. O presente trabalho surge na cadeira de Genética Molecular e Biotecnologia e que vai debruçar duma forma geral sobre organismos geneticamente modificados. O mesmo encontra se dividido em quatro partes: na primeira parte apresentação da introdução, objectivos (gerais e específicos) e as metodologias, na segunda parte bordar-se-á sobre organismos geneticamente modificados, no que concerne ao seu historial, OGM de origem vegetal e animal, suas vantagens e desvantagens e na…

fossas sépticas. A Biotecnologia abrange diferentes áreas do conhecimento que incluem a ciência básica (Biologia Molecular, Microbiologia, Biologia celular, Genética, Genômica, Embriologia etc.), a ciência aplicada (Técnicas imunológicas, químicas e bioquímicas) e outras tecnologias (Informática, Robótica e Controle de processos). A Engenharia Genética ocupa um lugar de destaque como tecnologia inovadora, seja porque permite substituir métodos tradicionais de produção (Hormônio de…

interação entre gene e dieta descreve o efeito de um componente do alimento sobre um determinado fenótipo, que pode variar devido ao polimorfismo genético. Isto é, a variação genética faz com que os nutrientes e outros compostos dos alimentos tenham interações distintas e por isso, produzem um fenótipo diferente (ORDOVAS; CORELLA, 2004). A Nutrigenômica considera os estudos de interação funcional e dos componentes dos alimentos com o genoma, no nível molecular, celular e sistêmico, e…

OGMs e transgênicos Profª.: Kamila Pereira Goiânia, abril de 2015. Organismo Geneticamente Modificado (OGM) É o organismo (DNA/RNA) foi cujo material modificado por técnica de engenharia genética. Favorecer características desejadas genético qualquer OGM ≠ Transgênico! “Bactérias modificadas “comem” tumores em testes com animais e humanos”.  Pesquisa publicada em Science Translational 2014 Medicine. “Bactérias geneticamente modificadas ajudam a tratar doenças…