Resenha critica

RESENHA CRÍTICA LUNKES, Rogério João; ROSA, Fabricia S.da. A aplicação da teoria das restrições-TOC no planejamento da capacidade e do mix de unidades habitacionais em empresas hoteleiras. Turismo: visão e ação. Santa Catarina, v. 9, n. 1, p. 95-105, jan./abr. 2007. 1 CREDENCIAIS DOS AUTORES Rogério J. Lunkes é professor adjunto do Departamento de Ciências Contábeis (Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC/SC). Doutor e Mestre em Engenharia de Produção (Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC/SC), Graduado em Ciências Contábeis (Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC/SC). Fabrício S. da Rosa é professora da Sociedade Educacional de Santa Catarina (SOCIESC - Campus Única). Mestre em Engenharia de Produção e Graduada em Ciências Contábeis (Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC/SC). 2. RESUMO DO ARTIGO O artigo é constituído por tópicos onde na introdução é feita uma abordagem sobre o grande numero de hotéis instalados e a entrada de grande redes internacionais no Brasil deixando o ramo altamente competitivo,surgindo assim, a necessidade de aprimorar a qualidade, a diversidade de serviços e praticas de gestão para que possa evitar problemas futuros. Ainda na introdução os autores apresentam a TOC e a importância de sua aplicação nas redes hoteleiras como uma ferramenta de gerenciamento do processo de execução dos serviços na identificação e eliminação dos gargalos já que as empresas hoteleiras precisam planejar

Resumo: Este trabalho é uma resenha do artigo “Práticas Orçamentárias aplicadas em empresas hoteleiras no Brasil: Um estudo na Cidade de Balneário Camboriú – SC‘’ de autoria de Maurício Mello Codesso, Rogério João Lunkes e Ricardo Suave, o texto trata do estudo orçamentário nas empresas de hotelaria no Brasil, especificamente nos Hotéis localizados em Balneário Camboriú – SC, uma das cidades brasileiras que recebe mais turista. Resenha Crítica – “Práticas Orçamentárias aplicadas em…

CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE CARACARAÍ BACHARELADO EM TURISMO ÁDNES LIMA SOARES RESENHA TOURISM – PRINCIPLES AND PRACTICE CARACARAÍ-RR MARÇO/2014 ÁDNES LIMA SOARES RESENHA TOURISM – PRINCIPLES AND PRACTICE Trabalho apresentado como requisito avaliativo ao curso Bacharel em Turismo, da UERR (Universidade Estadual de Roraima) para obtenção de nota na disciplina Gestão Hoteleira ministrada pelo Profº Bruno Muniz. …

DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Disciplina: Administração de Pessoas I - Prof. Raissa Dália Paulino RESENHA DE ARTIGO Identificação do aluno: Nome do aluno: I - Identificação da Obra: VIEIRA, A.; LIMA, C. H. P.; PEREIRA, G. B. Tradição e modernidade nas práticas de recrutamento e seleção de pessoas em hospedagem. Faculdade de Estudos Administrativos - Fead II - Resumo das ideias do Autor A hospedagem é uma das partes mais importantes no campo…

GET I Livro: Gestão de Empreendimentos Turísticos I ( Vol. 1) Aula 2 : Segmento hoteleiro: estrutura e caracterização do setor Palavras Chaves: Hotelaria, serviços, expansão Resumo: Nesse capitulo fica claro e patente aos olhos de todos, que nos últimos anos ouve uma expansão significativa das redes hoteleiras e junto a isso o crescimento de vários serviços tais como: transporte, alimentação, marketing, hospedagem entre outros. ainda pode-se mencionar que setor se tornou muito…

passar dos tempos, as hospedarias e pousadas que atendiam as classes ricas e aos grupos fechados foram se desfazendo e se tornando populares. A evolução do costume fez com que as mesas passassem da simplicidade para o requinte e a fartura, além da oferta de banho para os viajantes, que era um costume pouco explorado. Foi na França que surgiu o primeiro guia tarifário para hospedagem com identificação de preços dos serviços expostos em cartazes e placas. Na Idade Contemporânea, de…

Resenha do Documentário Roger e Eu O documentário conta a história da pequena cidade de Flint no estado de Michigan, Estados Unidos. No começo do documentário mostra uma cidade muito bem estruturada, com uma economia forte, uma população feliz e ativa. Tudo isso devido a GM (General Motors) ter onze fábricas de veículos instaladas na localidade, toda a economia girava em torna da GM, pois a mesma empregava cerca de trinta mil pessoas. Porém, mesmo a GM obtendo grande lucro na região…

CENTRO UNIVERSITÁRIO PLÍNIO LEITE LÍDIA FERREIRA GOMES MARA DE BARROS MEIO AMBIENTE TURISMO 8º PERÍODO PROFª MARCOS RESENHA DO TEXTO “ ALGUMAS IMPLICAÇÕES DA EXPLORAÇÃO TURÍSTICA DOS RECURSOS NATURAIS” Apesar de tímida a participação brasileira no montante do turismo mundial, a atividade no Brasil tem crescido consideravelmente nos últimos anos, tornando –se um dos principais itens de arrecadação internacional do pais, podendo ser muito melhor explorado os…

Resenha Crítica O Paradoxo da Formação Profissional do Turismólogo: Sociedade X Mercado Quatro Décadas de Ensino Superior de Turismo no Brasil: Dificuldades na Formação e Consolidação do Mercado de Trabalho e a Ascensão de uma Área de Estudo Como Efeito Colateral trata o contexto de surgimento dos cursos superiores de turismo e o que levou à difusão desses cursos, assim como a abordagem da importância do profissional técnico e de um aprofundamento teórico mais avançado acerca da…

Centro Paula Souza – Etec Getúlio Vargas Disciplina: Geografia Prof. Flavio São Paulo 2012 Aluno: Isabella Alves – nº23 “São Paulo, uma cidade global”. _______________________ São Paulo 2012 “São Paulo, uma cidade global”. São Paulo está entre as metrópoles mais importantes do mundo, como Nova Iorque, Tóquio, Londres, Paris, Berlim e Hong Kong, que são pontos…