Reprodução Nas Leveduras

FERMENTAÇÃO LÁTICA E FERMENTAÇÃO DOS CARBOIDRATOS Milena Pereira Barbosa (UNICENTRO) Rafaelly Leinecker (UNICENTRO) Resumo: Este trabalho teve por objetivo avaliar a fermentação dos carboidratos através da levedura Saccharomyces cerevisiae em meio de cultivo estéril, incubados a 30ºC juntamente com o auxilio dos tubos de Duhran, para melhor visualização da formação de CO2 ou não. A lactose e o amido não sofreram fermentação. Neste mesmo trabalho foi comprovado o aumento da acidez em função

ESTRUTURA DAS LEVEDURAS As leveduras, como os bolores e cogumelos, são fungos, que se apresentam, usual e predominantemente, sob forma unicelular. Como células simples, as leveduras crescem e se reproduzem mais rapidamente do que os bolores. Também são mais eficientes na realização de alterações químicas, por causa da sua maior relação área/volume. As leveduras também diferem das algas, pois não efetuam a fotossíntese, e igualmente não são protozoários porque possuem…

Figura 2: Lactobacilos • ESPIRILOS (em forma espiral): Figura 3: Treponema pallidum • VIBRIÕES (em forma de vírgula): Figura 4: Vibrio colerae Reprodução das Bactérias: • BIPARTIÇÃO: A reprodução mais comum nas bactérias é assexuada por bipartição. Ocorre a duplicação do DNA bacteriano e uma posterior divisão em duas células. As bactérias multiplicam-se por este processo muito rapidamente quando dispõem de condições

Francisca Hevelyn Costa Biologia Molecular e Celular Nº 2013414 Observação e medição das dimensões de células do epitélio bucal e levedura ao microscópio ótico Resumo O organismo é constituído por quatro tipos de tecido: epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso. O tecido epitelial é constituído por células poliédricas justapostas aderidas por junções intercelulares, possuindo as mais diversas funções como revestimento, absorção, proteção, entre outras. O epitélio bucal é escamoso estratificado

Ao longo dos séculos têm-se produzido animais com novas combinações genéticas, utilizando métodos tradicionais de reprodução, mediante cruzamentos seletivos e hibridização, mas sempre com a limitação de que os genes que se cruzavam, deviam pertencer a mesma espécie ou a espécies muito parecidas. A transgênese é uma nova tecnologia que permite alterar as características dos animais pela troca direta de seu material genético. Como o DNA contém um código genético universal, que é comum a todos

de gram. 2. Objetivos Demonstrar a importância da coloração de Gram e estabelecer a distinção entre: • Bactérias Gram-positivas e Gram-negativas; • As morfologias cocos, bacilos; • Arranjos bacterianos (estafilococos, estreptococos, etc.; • Leveduras. 3. Materiais • E. Coli Gram (+) • S. Aureus Gram (-) • Bico de bunsen • Alça de platina • Tubos de ensaio • Algodão • Estante para tubo de ensaio • Conta-gotas • Placa de patrick • Microscopio Ótico • Lamina •…

SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL FIESC-SENAI CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS AULA PRÁTICA DE BOLORES E LEVEDURAS DAIANE HENTGES INDIANARA VAZZOLER Chapecó, Dezembro de 2014 INTRODUÇÃO Os bolores e leveduras são formados por uma estrutura básica denominada hifa, que em conjunto formam um arranjo mais complexo denominado micélio. As hifas podem ser septadas (divididas em células intercomunicadas através de poros) e não septadas com os núcleos…

(incluindo plantas, animais, fungos, protozoários e algas). Qualquer que seja a classificação adotada, a microbiologia ainda é o ramo da biologia que estuda os seres vivos microscópicos nos seus mais variados aspectos como morfologia, fisiologia, reprodução, genética, taxonomia e também a interação com outros seres e o meio ambiente. A microbiologia abrange o estudo das aplicações industriais dos microorganismos, embora a tendência atual é deixar esta função para a biotecnologia. Os…

ciclo dos elementos na natureza. A dispersão dos fungos na natureza é feita por várias vias: animais, homem, insetos, água e, principalmente, pelo ar atmosférico, através dos ventos. Os fungos são seres vivos eucarióticos com um só núcleo, como as leveduras, ou multinucleados, como os fungos filamentosos ou bolores e os cogumelos (fungos microscópicos). ESTRUTURA DA CÉLULA FÚNGICA Todas as células fúngicas são eucarióticas, isto é, possuem núcleo com membrana nuclear. Parede –…

o Saccharomyces cerevisiae. Fungos Pluricelulares Os fungos pluricelulares possuem uma característica morfológica que os diferencia dos demais seres vivos. Seu corpo é constituído por dois componentes: o corpo de frutificação é responsável pela reprodução do fungo, por meio de células reprodutoras especiais, os esporos, e o micélio é constituído por uma trama de filamentos, onde cada filamento é chamado de hifa. Na maioria dos fungos, a parede celular é complexa e constituída de…