Relatório da aula prática 11: extração e caracterização de lipídios i

Odontologia I sem Grupo: Bruno Augusto, Luciana Brito, Normando Lima, Tátylla Melo e Yllana Caires Profa. Ms. Danila Coqueiro Relatório da aula prática 11: Extração e caracterização de lipídios I 1. INTRODUÇÃO Os lipídios (do grego: lipos, gordura) são substâncias de origem biológica, solúveis em solventes orgânicos (éter, clorofórmio, benzeno) e insolúveis ou pouco solúveis em água. As principais classes de lipídios biológicos são: ácidos graxos, triacilgliceróis, glicerofosfolipídios, esfingolipídios e esteróides [VOET, 2006]. 2. PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS Parte A: Extração do óleo vegetal (triacilgliceróis) A extração do óleo vegetal foi iniciada com a soja seca e moída e o solvente orgânico CH3 (acetona). Foram colocados em um Becker e em seguida filtrados e submetidos ao banho-maria à 70°C até a eliminação da acetona. Parte B: Saponificação do óleo extraído No óleo vegetal obtido na parte A, foi adicionado 3ml de solução de KOH (hidróxido de potássio) e em seguida foi fervido em banho-maria por 30min, assim, aquecendo gordura em presença de uma base, realizamos uma reação química que produz sabão. Essa reação, a hidrólise básica de um triéster de ácidos graxos e glicerol, é chamada de saponificação. O uso de KOH permite obter sabões potássicos, empregados, por exemplo, na fabricação de cremes de barbear. Parte C: Caracterização dos sabões Em dois tubos de ensaio, foram colocados 1ml da solução obtida na parte B. No primeiro tubo foi…

EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LIPÍDEOS Prática 01: Extração do colesterol da gema do ovo. Esta prática consiste em caracterizar, separar ou identificar o lipídeo consistente na gema do ovo. Inicialmente a Docente introduziu a aula prática falando sobre os lipídeos e suas ligações de solubilidade em solventes orgânicos (clorofórmio, éter, etc). Abordou também, algumas funções que os lipídeos desempenham em nosso organismo e em seguida, a mesma, explicou sobre o que é a reação de…

Transformações Bioquímicas Prática (BC0308 SBC B3 Noturno) Profa. Nathalia de Setta Costa – CCNH nathalia.setta@ufabc.edu.br Estrutura da disciplina 3-2-6 Aulas teóricas Estudo individual Aulas práticas Auxílio de Monitores Estrutura da disciplina 1. Aulas teóricas • Aula expositiva • Estudos dirigidos/listas de exercícios/seminários (optativo) • 2 provas teóricas (P1 e P2) 2. Aulas práticas • Aulas práticas em laboratório •…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde Professor (a): Alessandra Duarte Rocha Ciclo 1, módulo 2 Turno: Tarde Curso: Biomedicina, Farmácia, Ciências Biológicas Semestre: 1º Disciplina: Química I – Turma Especial Carga Horária: 70 horas/aula Ano: 2015 PLANO DE ENSINO OBJETIVO(S) DA DISCIPLINA NO CURSO: Tem-se por objetivo fornecer ao aluno conhecimentos básicos na área de Química. O aluno deverá desenvolver habilidades gerais de identificação de processos…

trabalho de caracterização das substâncias puras usam-se, em geral, métodos físicos modernos e muito sensíveis, tais como: espectroscopia de infra-vermelho (I.V.), espectroscopia de ultra-violeta (U.V.), espectroscopia de ressonância magnética nuclear (R.M.N.), espectrometria de massas (E.M.), etc. Algumas vezes, no entanto, ainda é necessário utilizar velhas técnicas usando os métodos químicos de testes para caracterização de grupos funcionais. Nesse curso procuramos familiarizar os…

Avaliações: Provas: Prova 1 – 30 pontos; Prova 2 – 30 pontos; Prova 3 – 25 pontos; Relatórios: 15 pontos Objetivos da disciplina: Oferecer ao estudante o contato inicial com as técnicas básicas para o estudo de biomoléculas por meio de trabalhos práticos sobre as bases teóricas da bioquímica. Espera-se que, ao final da disciplina, o estudante esteja familiarizado com técnicas, vidrarias e equipamentos básicos disponíveis em laboratórios de bioquímica geral. Cronograma…

Biológicas - DCB ROTEIROS PARA AULAS PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA Profa. Dra. Kátia Regina Pimentel de Araújo Sgrillo Ilhéus - Bahia 2006 2 APRESENTAÇÃO A presente apostila foi elaborada a partir de uma coletânea de roteiros de aulas práticas de bioquímica, considerando técnicas apresentadas em obras semelhantes. Este trabalho tem o objetivo de facilitar o acompanhamento da parte prática da disciplina Bioquímica, aprimorando o aprendizado e, consequentemente, melhorando a qualidade de…

Unidade Piza Curso: Odontologia TURMA A Disciplina: Ciências Moleculares e Celulares Profª Drª. Regina Célia Poli-Frederico Cronograma Teórico-Prático 2014.1 – Quarta-feira Aulas Teóricas Aulas Práticas (P1 e P2) Fevereiro 12 Recepção aos calouros (missa) Apresentação da disciplina e do cronograma; Avaliação Diagnóstica Origem e Evolução das Células - Estrutura e Organização Celular. Evolução Química. Evolução Biológica. Células Procarióticas. Células Eucarióticas. 13 19…

IFRN - INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CURSO TÉCNICO EM ELETROTÉCNICA – EJA POLO CAICÓ/RN RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR _____________________________ CAICÓ/RN 2013 ____________________________ RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR relatório Técnico Científico apresentado ao Curso Técnico em Eletrotécnica apresentado ao Instituto Federal do Rio Grande do Norte – IFRN, em cumprimento às exigências legais como requisito parcial para obtenção de…

Curso de Engenharia Química Aula 1 Operações Unitárias I José Roberto Delalibera Finzer 02 fevereiro 2015 1 OS PRIMÓRDIOS DA INDÚSTRIA QUÍMICA Transformação sal em carbonato de sódio Cheshire, UK, 1810 e nuvens do Processo Leblanc 2 As fábricas eram operadas por Engenheiros Mecânicos, Desenvolvido em 1773 CO Transformação sal em carbonato de sódio 2 2NaCl + H2SO4  Na2SO4 + 2 HCl Por aquecimento todo o ácido clorídrico produzido transforma-se em vapor. Na2SO4 + CaCO3 + 2C …