PROJETO ANALISE DO CONSUMO SEMANAL DE FRUTAS E HORTALI AS EM ADULTOS

Saúde (OMS) indicam que o consumo insuficiente de frutas e hortaliças inferior a 400 g dia (cinco porções/dia) cerca de 7% a 8% do valor calórico de uma dieta de 2.200 kcal/dia é responsável por 2,7 milhões de mortes, além de aumentar o risco de doenças crônicas não transmissíveis. Assim como em outros países do mundo, o Brasil vem passando por diversas mudanças na forma como a população se comporta, principalmente em relação aos hábitos alimentares e a pratica de exercícios físicos. Pesquisas demonstram que frutas, verduras e legumes desempenham papel protetor no surgimento destas mesmas doenças. Em termos culturais o baixo consumo deste grupo de alimentos tem origens sócias – antropológicas e por isso a perspectiva de socialização de informação para apoio dos indivíduos na seleção de alimentos é fundamental. Alguns dados relativos ao consumo de alimentos e estado nutricional da população brasileira identificam situações complexa. O consumo de frutas, legumes e verduras são em maior nas áreas urbanas, em oposição às zonas rurais e tende a aumentar com a idade, escolaridade e bens domésticos, tanto entre as mulheres e homens. Como houve muitas mudanças no consumo alimentar mundial e nacional, uma analise sobre o consumo adequado de frutas e hortaliças é de muita importância para os nutricionistas que necessitam de vários estudos e dados para sempre atender a sociedade atual da melhor maneira possível e com a realidade da população. Este trabalho tem como objetivo…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ DÉBORA LETÍCIA FRIZZI SILVA RENATA CORDEIRO FERNANDES ANÁLISE DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DOS ALUNOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ CURITIBA 2011 DÉBORA LETÍCIA FRIZZI SILVA RENATA CORDEIRO FERNANDES ANÁLISE DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES DOS ALUNOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ Projeto de pesquisa apresentado…

Questionário sobre Hábitos Alimentares Este questionário insere-se num estudo sobre hábitos alimentares. O questionário é anónimo e confidencial. O questionário foi elaborado pelos discentes do Mestrado de GRH, no âmbito da Disciplina de Metodologias da Investigação. Deve ser preenchido individualmente. Parte superior do formulário Dados pessoais 1-Idade 18 - 25 anos 26 -35 anos 36 - 50 anos 51 - 65 anos > 66 anos 2- Género Masculino Feminino 3- Peso (em Kg) 4- Altura (em…

Introdução A Organização Mundial de Saúde recomenda uma ingestão de 400 g por dia, de frutas, verduras e legumes, o que equivale a aproximadamente cinco porções diárias, porém, pesquisas realizadas pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) mostram que apenas 18% dos Brasileiros ingerem a quantidade recomendada, e apenas 6,2% de sua renda é gasta na compra destes itens, embora seja o terceiro maior produtor de hortaliças do mundo. Estima-se que poderiam ser evitadas…

hábitos alimentares das populações, a fim de se poder avaliar as situações e agir, em caso de existência de erros alimentares. No caso das crianças, torna-se ainda mais urgente, uma vez que é precisamente na infância que se criam os hábitos alimentares, que ficam muitas vezes estabelecidos ao longo da vida. Com este projeto pretendeu-se, desta forma, conhecer-se os hábitos alimentares de um conjunto de crianças do concelho da Batalha, com o intuito de realizar um jogo pedagógico…

ALIMENTAÇÃO X ACNE VULGAR Obrigada pela sua participação no estudo “Influência da alimentação no desenvolvimento de Acne vulgar”. Este questionário irá avaliar alguns hábitos alimentares e estilo de vida. Idade: Peso: Altura: Escolaridade: Grau de Acne do Voluntário (Preenchimento do entrevistador): ____________. 1. Qual seu sexo? Feminino. Masculino. 2. Qual a cor natural de sua pele? (Considere pele as áreas cobertas e sem bronzeado, nem autobronzeamento).…

medidas descritivas. Indutiva: é o conjunto de técnicas, assentes na teoria das probabilidades, que permitem construir proposições de caráter probabilístico acerca da população, partindo da observação de alguns dos seus elementos (amostra). Definições de: População - Todos os indivíduos de um grupo em estudo. Analisando a população para montar uma estatística se obterá dados precisos, no entanto não é sempre possível analisar toda a população em questão. Exemplo: Com base…

alimentar e promover hábitos alimentares saudáveis para escolares do primeiro ciclo de uma escola municipal de Belo Horizonte - MG, localizada em área de alta vulnerabilidade social. Método: Estudo de intervenção com duração de 3 meses, realizado com 136 escolares (6-10 anos) de ambos os sexos. Realizouse avaliação do estado nutricional, caracterização qualitativa do consumo alimentar e oficinas de educação nutricional com os temas: pirâmide alimentar e os nutrientes ferro e cálcio. Para…

sobre alimentação saudável e vida saudável presente na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, nós estudantes do primeiro período da UFPB aplicamos um questionário para identificar as possíveis ações de políticas públicas que possa ser intercambiada com a Universidade para ampliar o campo de atuação do profissional da área. Tendo observado que muitos universitários se alimentam na universidade, resolvemos pesquisar como está a alimentação desses estudantes. E de fato, detectamos o…

Oliveira¹ Karla Josnaína Soares Campelo² José de Ribamar Xavier Martins³. ------------------------------------------------- RESUMO OBJETIVO: O objetivo desse estudo foi analisar, através de uma pesquisa de campo, como está o consumo de frutas e hortaliças dos acadêmicos ingressantes de diversos cursos de uma faculdade privada de Parnaíba. METODOLOGIA: Este trabalho é uma pesquisa de campo do tipo descritiva quantitativa. Sendo avaliados 92 acadêmicos ingressantes de…