Origens Das Lipoproteinas

são excretados nas fezes. Os lipídeos importantes em nutrição animal podem ser classificados em: A) Lipídeos simples: ácidos graxos gorduras neutras (mono, di e triglicerídeos) ceras B) Lipídeos compostos: fosfolipídeos glicolipídeos lipoproteínas C) Lipídeos derivados, álcoois (incluindo esteróis e hidrocarbonetos). Ácidos graxos saturados, são ácidos monocarboxílicos constituídos de uma cadeia hidrocarbonada saturada, ou seja, com todas as valências do carbono ligadas a…

gorduras saturadas (geralmente de origem animal). O colesterol endógeno é sintetizado pelo fígado, em um processo regulado por um sistema compensatório: quanto maior for à ingestão de colesterol vindo dos alimentos, menor é a quantidade sintetizada pelo fígado. Como é insolúvel em água e, consequentemente, no sangue, para ser transportado na liga-se a algumas proteínas e outros lipídeos através de ligações denominado lipoproteína. As lipoproteínas e sua subclasse …

Graxos Saturados São normalmente encontrados na forma sólida (gordura) e em produtos de origem animal como leite integral, manteiga, creme de leite, chantilly, queijos gordurosos (provolone, parmesão, mussarela), banha, bacon, sebo, toucinho, gordura das carnes, pele das aves e dos peixes. A exceção é feita para a gordura do coco, que é rica em ácidos graxos saturados, apesar de ser um alimento de origem vegetal.O consumo de alimentos contendo ácidos graxos saturados, além da…

Estudo dos Lipídeos Ciências Moleculares e Celulares Origem dos lipídeos Endógena: Fígado Exógena: Tecido adiposo LIPÍDEOS Funções: Reserva de energia; Combustível celular; Componente estrutural das membranas biológicas; Isolamento e proteção de órgãos; Precursor de hormônio e vitaminas. A maioria dos lipídios é derivada ou possui na sua estrutura Ácido Graxos; Ácidos Graxos Conceitos Gerais: São ácidos carboxílicos derivados da hidrolise ácida dos…

Universidade Federal de Minas Gerais Lipoproteínas Plasmáticas Índice 1. Introdução ................................................................................................................................. 3 2. Lipoproteínas .......................................................................................................................... 3 3. Dinâmica do transporte de colesterol .....

colesterol é excretado na forma de metabólitos ou como ácidos biliares. Metade do colesterol biliar e aproximadamente 95% dos ácidos biliares são reabsorvidos e retornam ao fígado pelo sistema porta (ciclo êntero-hepático). O transporte de lípides de origem hepática ocorre por meio das VLDL, IDL e LDL. Os triglicérides das VLDL, assim como os dos quilomícrons, são hidrolisados pela lipase lipoprotéica. Esta enzima é estimulada pela apo CII e inibida pela apo CIII. Os ácidos graxos são…

7 - Qual a finalidade da síntese de triglicérides no tecido adiposo e no fígado? R: No tecido adiposo os triglicérides produzidos são armazenados e no fígado são utilizados para outras funções, dentre as quais se destaca a formação de lipoproteínas (VLDL). 8 - Qual é a enzima marca passo da degradação de triglicérides? Esquematize a reação por ela catalisada. R: A enzima marca passo é a lípase hormônio sensível (LHS) Triglicérides + água (3) → Glicerol + ácidos graxos

hormônios, vitamina D e ácidos biliares que ajudam na digestão das gorduras. 70% do colesterol é fabricado pelo nosso próprio organismo, no fígado, enquanto que os outros 30% vêm da dieta. O que é colesterol exógeno? proveninte da dieta alimentar de origem animal. É capturado no trato gastrointestinal, emulsificado, digerido por enzimas hidrolíticas, absorvidos por células da mucosa intestinal(enterócito), passa para a linfa, tecido muscular para obtenção de energia, tecido adiposo…

animais. LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS São complexos macromoleculares esféricos de lipídeos e proteínas específicas (apolipoproteínas) e que tem como função transportar e regular o metabolismo de lipídeos no plasma. . As principais lipoproteínas plasmáticas são: Quilomícron, VLDL (Lipoproteína de Densidade Muito Baixa), LDL (Lipoproteína de Densidade Baixa) e HDL (Lipoproteína de Densidade Alta). Elas diferem na composição lipídica e protéica, no tamanho e na densidade. As…

infiltra por meio de saborosos alimentos de origem animal, como carnes, queijos e frutos do mar e, na maioria dos casos, não dá sinais de sua presença: vai minando a saúde silenciosamente, até, às vezes, a morte.” (p. 38) “Se em excesso mata, nos níveis normais o colesterol é fundamental para a saúde.” (p. 38) “(...) participa da produção de hormônios (...) está presente nas paredes de todas as células do organismo.” (p. 38) “(...) o distúrbio pode ter origem externa, resultante…