Origem Aquicultura

Desenvolvimento da produção de peixes em mar aberto no Brasil: possibilidades e desafios Ronaldo Olivera Cavalli1, 2, Ernesto de Carvalho Domingues1, 3, Santiago Hamilton1 1 Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE - Departamento de Pesca e Aquicultura, Laboratório de Piscicultura Marinha, Av. Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, 52171-900, Recife, Pernambuco. 2 Bolsista de produtividade do CNPq. 3 Bolsista de Mestrado da CAPES. RESUMO - O presente artigo…

é que será possível uma mudança nesse cenário, entrementes a educação configura um desses desafios, visto ser o principal elemento capaz de reunir fatores como conhecimento, autonomia e planejamento para a permanência dos sujeitos em seu local de origem, evitando dessa forma o permanente êxodo, que causa profundas desigualdades sociais quando os sujeitos do campo se estabelecem nas zonas urbanas, cujo ambiente é contrário ao seu modo de vida. Assim sendo é importante realçar nesse trabalho ações

sp. Introdução O Leporinus sp., popularmente conhecido com Piau, Piauçú ou Piapara é um peixe de origem brasileira, comumente encontrado em regiões da Bacia Amazônica. Possui grande importância para a psicultura brasileira devido o consumo de sua carne. Uma das grande causa de prejuízos na psicultura são as infecções bacterianas, fúngicas e ectoparasitoses. O uso de antibióticos na aquicultura pode levar a grandes danos na produção, pois pode deixar resíduos na carcaça do animal, prejudicando

armazenar os alimentos. Esses hábitos irregulares podem gerar graves problemas, como uma intoxicação alimentar, quando partimos do pressuposto de que as condições de higiene e manipulação destes alimentos podem estar insatisfatórias. Os produtos de origem animal estão sujeitos á contaminação microbiana a partir de varias fontes, sendo que o próprio animal contribui com os organismos patógenos ou deteriorantes (Franco e Landgraf, 1996). A carne, particularmente, é exposta a contaminações…

GONÇALVES (2013) HOLOS, Ano 29, Vol. 6 33 DIFERENTES MÉTODOS DE ABATE DO PESCADO PRODUZIDO EM AQUICULTURA, QUALIDADE DA CARNE E BEM ESTAR DO ANIMAL Carlos Eduardo Campos Freire¹ e Alex Augusto Gonçalves2 ¹Professo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFRN), Câmpus Cidade Alta 2Professor Adjunto do PPCA da Disciplina de Tecnologia, Inspeção e Controle de Qualidade do Pescado E-mail: eduardo.freire@ifrn.edu.br1- alaugo@gmail.com2 Artigo submetido em…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS ENGENHARIA DE AQUICULTURA ANÁLISE DE ALIMENTOS PARA AQUICULTURA 2014-1 AMABILE BOPPRE DANIEL MICHELE VIEIRA THARNIE THIAGO GIL DOS SANTOS RELATÓRIO DE COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE RAÇÃO PARA ENGORDA DE RÃ TOURO Trabalho apresentado na disciplina de Análise de Alimentos para Aquicultura, no curso de Engenharia de Aquicultura, da Universidade Federal de Santa Catarina.…

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA Centro de Aqüicultura - CAUNESP ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE AGRONOMIQUE DE RENNES Département Halieutique Tese de doutorado realizada em co-tutelle DINÂMICAS DE DESENVOLVIMENTO DA PISCICULTURA E POLÍTICAS PÚBLICAS NO VALE DO RIBEIRA / SP E ALTO VALE DO ITAJAÍ / SC – BRASIL Newton José Rodrigues da Silva Zootecnista Jaboticabal – São Paulo - Brasil 2005 A-PDF Split DEMO UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA Centro de Aqüicultura - CAUNESP …

tilápia de diferentes linhagens em diversas regiões do Brasil. Origem e Características das Principais Linhagens de Tilápias Uma linhagem de interesse comercial é a tilápia vermelha que, segundo HILSDORF (1995), é um mutante genético selecionado a partir de espécies do gênero Oreochromis. As variedades originais de tilápia vermelha, O. mossambicus, O. nilóticus e O. honorum, têm sido cruzadas com outras tilápias vermelhas de origens desconhecidas ou tipos selvagens de Oreochromis sp.,…

vulgarmente como tambaqui. Ela é proveniente das bacias dos rios Orinoco e Amazonas, situadas na América do Sul. Além de possuir um elevado potencial de produção, com cerca de 14% da explotação da piscicultura continental (Boletim estatístico da pesca e aquicultura, 2010), possui uma qualidade substancial apreciada pelo consumidor, com uma ótima consistência e palatabilidade de carne. Esses atrativos lhe conferem um alto valor comercial e importância para a economia (Val & Honczaryk,…

................................ 5 HISTÓRICO DA E MPRESA ............................................................................................... 5 ANÁLISE DO MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL ..................................... 6 A AQÜICULTURA ...................................................................................................... 6 PANORAMA DO MERCADO MUNDIAL DE PESCADOS ........................................ 7 A TILÁPIA E O MERCADO AMERICANO ......................