Logística fria / cadeia do frio

Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura Fundamentos Gerais da Logística Prof. Fernando Freitas Tema: Logística Fria Thatiana Machado Regiane Graciolli Patrícia Asturiano Gabriela Melo Daniel Costola Dezembro de 2011 Conteúdo Introdução... ...................................................................................................... 3 1.Transporte e Conservação de Frutas e Hortaliças ......................................... 5 1.1.Legislação sanitária ............................................................................... 6 1.2.Modais de transporte ............................................................................. 7 1.3.Procedimentos adequados para os equipamentos dos veículos ............ 8 1.4.Logística aduaneira da fruta importada no Brasil ................................... 8 2.Cadeia Frigorífica ......................................................................................... 10 2.1.Transporte e Conservação de Carnes e Pescados .............................. 10 2.2.Carnes ................................................................................................. 10 2.3.Produtos de pesca ............................................................................... 11 2.4.Produtos de Pesca Fresco ................................................................... 11 2.5.Produtos de Pesca Congelados ........................................................... 12 3.Sorvetes....... ................................

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP xxxxxxxxxxxxxxx TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx DESAFIO PROFISSIONAL DO 1º BIMESTRE Disciplinas de Logística Empresarial e Planejamento, Programação e Controle da Produção. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx DESENVOLVIMENTO 1. Situação Atual - Mapeamento e Perfil da Empresa no âmbito da cadeia de suprimentos. A empresa analisada é do segmento alimentício, tendo como produto comercializado a…

Logística da EMPRESA (FORNECEDOR / DISTRIBUIDOR) Monitoramento e rastreabilidade de entregas em tempo real. Rastreamento de frota e temperatura via satélite. Comunicação via rádio. Gerência e execução de todo o fluxo logístico, desde as unidades produtoras até o cliente final. Alto grau de conformidade das entregas como compromisso Com uma frota ampla e ágil, garantimos total segurança no transporte de cargas congeladas, em caminhões de câmara fria. SUPERMERCADO COMPRE MAIS…

Colégio Estadual Professor José Guimarães Trabalho da Disciplina de Aplicações Operacionais de Logística Professor Edson Vargas Alunos: Aline Padueli, nº 03 Celso Cordeiro, nº 05 Jaqueline da Silva, Nº 20 Romulo Pacheco, nº 29 Rubia Queiroz, nº 30 Curitiba, 11 de abril de 2014. Desafio: criar um layout adequado para melhor armazenagem de produtos in natura, hortifrúti. Layout para Hortifrúti 1 - Layout; O layout adotado para armazenagem dos…

FACULDADE DO LITORAL PARANAENSE ISEPE GUARATUBA ESTUDO DA CADEIA LOGÍSTICA DE UMA INDÚSTRIA DE PESCADOS DO LITORAL DO PARANÁ GUARATUBA 2012 DENISON FERNANDO PAIÃO FABIANO HORNBURG FRANCIELE CRISTINA GOMES LEAL RODRIGO WASILEWSKI ESTUDO DA CADEIA LOGÍSTICA DE UMA INDÚSTRIA DE PESCADOS DO LITORAL DO PARANÁ Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado ao Curso de Administração da faculdade do Litoral Paranaense – ISEPE – Guaratuba…

Curso Superior Tecnologia em Logística ATPS – Atividades Práticas Supervisionadas Disciplina: Operações de Terminais e Armazéns Tutor Presencial: Wilquer Ferreira Professora EAD: Luiz Emanuel Palmeira COMPONENTES: ALUNOS. RA. Admilson B. Machado 2331108390 José Hélio 2322404453 Eduardo Gomes 2307328092 Eduardo Bruno 2303293708 Edi Wilson 2306294029 Curso Superior Tecnologia em Logística…

Logística da Guerra Conceito histórico de Logística II Guerra Mundial (1939-1945) Op. Barbarrossa : Fracasso Logístico Guerra do Golfo (1991) Op. Tempestade no Deserto: Milagre Logístico Iuri Destro Marcela Lopes 13/09/05 GELOG-UFSC Logística da Guerra Loger = alojar Segundo Souza (2002) a Logística originou-se na França do séc. XVIII, onde o Marechal de Lógis tornou-se responsável pelo suprimento de transporte de material bélico nas batalhas O primeiro general a utilizar…

CADEIA PRODUTIVA DO SUCO DE LARANJA TI Aplicada à Logística - LOG3N - Faculdade Nossa Cidade • A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, por ser facilmente adaptável a diversas condições de solo e clima. • Apesar de produzida praticamente o ano todo, alguns tipos como a laranja pera, são colhidas principalmente no 2º semestre devido possuir uma maior importância comercial. • Inovações em pesquisa, tecnologia e logística estão na base de…

Trabalho será abordado o tema: Logística hospitalar com ênfase em Estoque e Armazenagem. A logística é muito importante no ambiente hospitalar, pois os medicamentos precisam estar dispostos de maneira de fácil para que não haja erro e o giro de estoque deve ser sempre eficaz. O armazenamento de materiais na área de saúde é mais complexo do que a de outros segmentos da economia, pois os medicamentos e materiais de enfermagem têm pequeno prazo de validade. Dentro da logística hospitalar é…

Paraná, entre o período de 13/09 e 16/09 do ano de 2013, onde foi estudado o trâmite logístico do repolho, elemento básico em 60% dos pratos comercializados no estabelecimento. 2.2 O Objeto do estudo Foi estudado o ciclo logístico do repolho principal componente dos pratos comercializados no (...). CAPÍTULO 3 – REFERENCIAL TEÓRICO A logística sempre teve um papel importante nas empresas, porém nos últimos anos ela tem se destacado das outras…