Adubos e Fertilizantes

devolvem tais nutrientes à terra, o que possibilitará que outras plantas possam usar esses nutrientes para crescer. No entanto, o ser humano interfere nesse ciclo, colhendo as plantações. Então, com o passar do tempo, os nutrientes da terra vão cessando, empobrecendo o solo, que não mais poderá ser usado para o plantio. Assim, é preciso que o próprio homem enriqueça o solo com esses nutrientes. Isso é feito por meio de adubos e fertilizantes, que podem ser orgânicos ou inorgânicos. História Em 1824 Giessen na Alemanha, o famoso cientista Justus von Liebig, aquele que inspiraria todo estudante de química das décadas sequentes, é nomeado professor da Universidade de Giessen. Durante 28 anos Liebig ministrou aulas a alunos encantados com as possibilidades da química. Após a 2ª Guerra Mundial, a universidade passa a se chamar Justus Liebig University e seu antigo departamento é transformado em Museu, um dos mais importantes até hoje. Justus von Liebig é chamado o pai da agricultura moderna. A Lei de Liebig – Lei do Mínimo – é ensinada aos estudantes de agronomia em todo o mundo. Nela, o crescimento das plantas é determinado pelo elemento presente no solo na mínima quantidade adequada, de maneira mais simples. Isso quer dizer que as plantas crescem de acordo com os elementos encontrados no solo. A partir disso foi fácil concluir que era só adicionar NPK (nitrogênio, fósforo e potássio) que as plantas cresceriam mais. Esse foi o início da era dos fertilizantes…

História dos Fertilizantes O ano é 1824. O país, Alemanha. A cidade, Giessen. O famoso cientista Justus von Liebig,aquele que inspiraria todo estudante de química das décadas seqüentes, é nomeado professor da Universidade de Giessen. Durante 28 anos Liebig ministrou aulas a alunos encantados com as possibilidades da química. Após a 2ª Guerra Mundial, a universidade passa a se chamar Justus Liebig University e seu antigo departamento é transformado em Museu, um dos mais importantes até…

Químico alemão, Justus von Liebig nasceu a 12 de maio de 1803, em Darmstadt, na Alemanha, e morreu a 18 de abril de 1873, em Munique, também na Alemanha. Estudou em Bona e em Erlangen e mais tarde, juntou-se ao famoso laboratório de Gay-Lussac, em Paris. Em 1824, começou a lecionar, como professor de Química na Universidade de Giessen. Ali permaneceu durante 28 anos. Em 1852 lecionou na Universidade de Munique. Liebig revolucionou o ensino na Universidade, ao instituir o trabalho de…

Historia da agricultura De fato a descoberta da agricultura foi um grande marco na historia da humanidade. Quando o homem descobriu que podia plantar seus próprios grãos, percebeu-se também que não precisaria mais ficar mudando de lugar para lugar atrás de alimentos. A partir daí, a prática da agricultura foi sendo cada vez mais aperfeiçoada, e através de uma série de descobertas científicas e tecnológicas, houve o surgimento de uma agricultura moderna, que usava cada vez…

fibras para o emergente setor fabril.” (p.15) “Na década de 1840, o químico alemão Justus von Liebig (1803-1873) formulou importantes teorias sobre o comportamento das substâncias minerais nos solos e nas plantas. Suas informações baseavam-se em experimentações laboratoriais, fato inovador para a sua época.” (p.15) “Liebig procurou mostrar que as práticas de fertilização orgânica eram desnecessárias para o crescimento das plantas. Ele afirmava que todas as exigências nutricionais dos…

projetos em escala industrial. Também atua no setor de controle de qualidade. A história da bioquímica moderna é relativamente jovem, datando do século XIX quando começaram as abordagens contemplando aspectos da biologia e da química, para criar uma disciplina, integrando conhecimento destas duas ciências. No entanto, a aplicação dos conhecimentos bioquímicos se iniciou há cerca de 5.000 anos com a produção de pão utilizando leveduras. Assim como a química orgânica, é citado também como…

História do PVC O desenvolvimento das resinas de PVC teve inicio em 1835, quando Justus Von Liebig descobriu o monômero cloreto de vinila (MVC), um gás à temperatura ambiente com ponto de ebulição igual a -13,8°C. A descoberta de Liebig fez-se por meio da reação do dicloroetileno com hidróxido de potássio em solução alcoólica. Entretanto, foi um dos alunos de Liebig, Victor Regnault, o responsável pela publicação de um artigo em 1839 relatando a observação da ocorrência e um pó branco…

A história da bioquímica moderna é relativamente jovem, datando do século XIX quando começaram as abordagens contemplando aspectos da biologia e da química, para criar uma disciplina, integrando conhecimento destas duas ciências. No entanto, a aplicação dos conhecimentos bioquímicos se iniciou há cerca de 5.000 anos com a produção de pão utilizando leveduras. Assim como a química orgânica, é citado também como um importante marco da bioquímica moderna a descoberta da síntese de ureia por…

Investigação Gastronomia Molecular Mario Bianco- Master Cusine Chef Ghislain Fernandez Chef Roaldo Índice Gastronomia Molecular Antoine Laurent Lavoisier Benjamin Thompson Marie Antoine Carême Justus von Liebig Nicholas Kurti Hervé This Principais cozinheiros envolvidos com a gastronomia molecular Ferran Adrià Heston Blumenthal Pierre Gagnaire Equipamentos utilizados para gastronomía molecular Insumos Utilizados para gastronomía molecular GASTRONOMIA MOLECULAR …

ocorre naturalmente em certas plantas. Seu anel aromático é similar ao do benzeno e é o mais simples ácido carboxílico aromático. Apresenta-se como um sólido cristalino incolor. O ácido benzoico é um importante precursor para a síntese de muitas outras substâncias orgânicas. Entre os derivados do ácido benzoico se encontram o ácido salicílico e o ácido 2-acetilsalicílico (ou o-acetilsalicílico), também conhecido como aspirina. Fórmula molecular: C7H6O2 ou C6H5C(O)OH Massa…