Gestao da logistica de produção

! " !% % #$ GESTÃO DA LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO E INDUSTRIALIZAÇÃO DE AVES: O CASO DA SEARA ALIMENTOS S.A. Alessandra Vasconcelos Gallon, FURB-SC, alegallon@sodisa.com.br Aloísio Grunow, FURB-SC, grunow@terra.com.br Ilse Maria Beuren, FURB-SC, ilse@furb.br Resumo O artigo objetiva descrever a gestão da logística integrada de produção e industrialização de aves, a partir dos pintainhos de 1 dia. Para tanto, realizou-se um estudo exploratório, por meio de um estudo de caso em uma agroindústria. Como resultados da pesquisa tem-se a função de cada elemento na cadeia produtiva, cada fase do processo e a visualização completa da logística adotada. Conclui-se que a forma de gestão adequada da logística de produção e industrialização de aves proporciona à melhoria do resultado global da empresa, uma vez que permite promover a redução de custos e o desenvolvimento de parcerias-chave. Palavras chave: Produção de aves. Industrialização de aves. Gestão logística. 1 Introdução Com o aumento da competição entre as empresas nos mais diferentes setores de atuação, torna-se cada vez mais relevante ampliar a extensão do processo decisório além das fronteiras de cada organização. Nesta perspectiva, o gerenciamento da cadeia de suprimento, de forma adequada, pode representar para a empresa vantagem competitiva em termos de qualidade e agilidade na prestação de serviços, redução de custos e velocidade de resposta às necessidades do mercado. Chopra (2003) explica que a cadeia de suprimento…

Gestão de Produção_completa Pergunta 1 0,2 em 0,2 pontos A gestão de produção e operações visa atender às necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Em 2010, Informações dão conta de que a economia brasileira está encontrando meios de crescer ao mesmo tempo em que evolui em maior proporção a oferta de bens e serviços. (Disponível em…

Atividade Avaliativa 26-03-2013 Disciplina: Gestão de produção e logística EXERCÍCIO 1 Conforme estudamos em aula, o conceito de logística evoluiu significativamente ao longo do tempo. Explique a diferença entre a visão da logística em termos da simples administração de materiais e o conceito mais moderno da gestão da cadeia de suprimentos. R. Enquanto a Logística representa uma integração interna de atividades, o conceito de Supply Chain Management representa sua…

FACULDADE CIDADE VERDE ADMINISTRAÇÃO LUCAS FERREIRA ESTÁGIO – GESTÃO DE PRODUÇÃO E LOGÍSTICA MARINGÁ – 2014 FACULDADE CIDADE VERDE ADMINISTRAÇÃO LUCAS FERREIRA ESTÁGIO – GESTÃO DE PRODUÇÃO E LOGÍSTICA Trabalho realizado no curso de Administração da Faculdade Cidade Verde, na disciplina de Estágio Supervisionado – Gestão de Produção e Logística. MARINGÁ – 2014 AGRADECIMENTOS Primeiramente agradeço a Deus, pois sem…

SEMESTRE CESAR BETAZZI MEDINA JUNIOR PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDICIPLINAR EM GRUPO Cornélio Procópio 2012 CESAR BETAZZI MEDINA JUNIOR PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDICIPLINAR EM GRUPO Trabalho apresentado ao Curso Bacharelado em Administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, disciplinas Gestão de Pessoas, Estratégias de Marketing, Gestão da Produção e Logística. Orientadores: Elisete Zampronio, Gislaine Freganeze, Luiz…

Gestão de Produção e Logística Atividade 1 Pergunta 1 Uma etapa importante no projeto de produtos é denominada de avaliação de melhoria e consiste no uso de técnicas que permitem melhorar o projeto, tanto em termos de qualidade e funcionalidade como em termos de custo, antes de sua efetiva industrialização ou implementação. A técnica que permite reduzir custos sem prejudicar a qualidade do produto ou serviço é conhecida como: Resposta Selecionada: d. Engenharia de valor.…

FACULADADES ALVES FARIA - ALFA CURSO DE MBA EM GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS DISCIPLINA: GESTÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA ALUNOS: DOUGLAS PEREIRA PIMENTA JANAINA ALVES DE MENESES PRISCILA PIRES NERES DE BARROS JOAO RICARDO RODRIGUES DE OLIVIERA WELLITON FERREIRA CUNHA SERVIÇO: CENTRO RECREATIVO UNIÃO DOS VELHOS AMIGOS. PÚBLICO-ALVO: HOMENS E MULHERES QUE FAZEM PARTE DA TERCEIRA IDADE. GOIÂNIA,NOVEMBRO DE 2014 Oportunidade Devido ao aumento…

Gestão da Produção e Logística Prof. Ms. Francisco Carlos Merlo Introdução à Administração da Produção Introdução à Administração da Produção 1. Conceitos Básicos Definição de Produção: Produção nada mais é do que o conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível (insumo) em outro com maior utilidade (produto). Tipos de Sistemas Produtivos: Existem diversos tipos de sistemas produtivos, classificados conforme sua operação básica. Os três principais são: •…

Resumo de Gestão da produção e logística Definição de Produção: Produção nada mais é do que o conjunto de atividades que le­vam à transformação de um bem tangível (insumo) em outro com maior utilidade (pro­duto). Tipos de Sistemas Produtivos: Existem diversos tipos de sistemas produtivos, classificados conforme sua operação básica. Os três principais são: • Manufatura: Alteração da forma e/ou da composição dos recursos. • Suprimento / Transporte: Alteração da posse dos recursos.…

mais informados e exigentes. Tudo isto levou as empresas a assumirem novos objectivos: * Baixar o custo total dos produtos; * Diminuir o tempo de produção; * Reduzir a quantidade de produtos em stock; * Alargar a gama de produtos; * Melhorar a qualidade da produção e atendimento a clientes; * Aumentar a eficiência da distribuição; * Resposta às leis da procura/oferta a nível mundial. Por isso as organizações estão em constante reorganização, com…