modelo de relatório de estagio curricular

FINAL DE ESTÁGIO UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO - UFMA CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS, SAÚDE E TECNOLOGIA - CCSST CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS ORLEANE ROCHA DE MATOS RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR Imperatriz - MA 2013 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CAMPUS DE IMPERATRIZ ORLEANE ROCHA DE MATOS RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR Relatório apresentado ao Curso de Engenharia de Alimentos, como requisito para a conclusão do estágio. Imperatriz – MA 2013 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CAMPUS DE IMPERATRIZ SUMÁRIO 1. IDENTICAÇÃO 2. INTRODUÇÃO 3. OBJETIVOS 4. CARACTERIZAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO 5. CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES 6. CONCLUSÃO 7. REFERÊNCIAS 3 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CAMPUS DE IMPERATRIZ 1. IDENTIFICAÇÃO 1.1. Estagiário (a): Orleane Rocha de Matos 1.2. Coordenador (a): Tatiana de Oliveira Lemos 1.3. Supervisor (a) Docente: Tatiana de Oliveira Lemos 1.4. Supervisor (a) Técnico (a): Mariana Santos Ferreira 1.5. Período de Estágio: 26/12/12 a 14/03/13 1.6. Campo de Estágio: Indústria de Pães e Confeitaria Mateus Supermercados Ltda. 1.7. Endereço: Rua Goiás Bairro nº 3.235, Jardim Três Poderes. 1.8. Horário de…

CENTRO DE ENSINO MÉDIO E PROFISSIONALIZANTE DO MARANHÃO MÁRIO JEYMSON CARVALHO CORRÊA RELATÓRIO DE ESTÁGIO DO CURSO TÉCNICO EM ELETROMECÂNICA SÃO LUIS-MA 2013 MÁRIO JEYMSON CARVALHO CORRÊA RELATÓRIO DE ESTÁGIO DO CURSO TECNICO EM ELETROMECÂNICA Relatório apresentado a Coordenação de Estágio do Cemp Como um dos requisitos para obtenção do título de Técnico Em Eletromecânica. São…

ALIMENTOS. CURITIBA .... PARTE I – RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR ..... Indústria. 3. 6,9. Lanchonete. 4. 9,3. Loja de Conveniência. 1. 2,3. M RELATÓRIO ESTÁGIO TAMIRES - Scribd www.scribd.com/doc/48921604/RELATORIO-ESTAGIO-TAMIRES‎ 16/02/2011 - RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA MENDONÇA LTDA. SÃO CRISTÓVÃO - SE. II 2010 TAMIRES CRUZ ... Resultados da pesquisa Relatorio De Estágio Em Alimentos - Trabalhos Prontos - Feernanda…

JOSIANE FERRETTI JOSIANE FERRETTI RELATÓRIO DE ESTÁGIO NA PANTIK PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA Relatório final de Estágio apresentado como requisito parcial para a aprovação no Curso Técnico em Panificação e Confeitaria, do Campus Continente, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, semestre 2012/2. Professor Supervisor:Mariana Kilpp Florianópolis, 2011. JOSIANE FERRETTI RELATÓRIO DE ESTÁGIO NA PANTIK PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA…

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ESTAGIO DE PSICOPEDAGOGIA INSTITUCIONAL PROJETO DE INTERVENÇÃO INSTITUCIONAL ONG xxxxxxxxxxxxx Professora Orientadora: Porto Alegre/RS Outubro de 2010 Estágio de Psicopedagogia Institucional FICHA DE IDENTIFICAÇÃO DADOS DOS ESTAGIÁRIOS: Nome: Graduação Telefone: DADOS DO LOCAL DE ESTÁGIO: Instituição Endereço: Município: Telefone: Nome do…

TECNOLOGIA DA PANIFICAÇÃO Maio 2012 José Ramos Borges - Supervisor Técnico Objetivos • Fazer uma breve explanação da panificação. • Roteiro da Apresentação: • 1. Histórico da Panificação • 2. Matérias-Primas e Aditivos • 3. Panificação Boas Práticas de Fabricação • • • • • • • • • • As Boas Práticas de Fabricação (BPF) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim de garantir a qualidade sanitária e a…

MANUAL DO ESTAGIÁRIO DO CURSO DE GASTRONOMIA E PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA 2013 Caro aluno, O Curso de Gastronomia, Panificação e Confeitaria da IGA – Instituto Gastronômico organizou este manual com o objetivo de orientá-lo no desenvolvimento de suas tarefas durante o período de estágio. Recomendamos, assim, a sua leitura freqüente e atenta. Aproveite com toda intensidade esse momento que será de suma importância na sua carreira profissional.…

1.0 INTRODUÇÃO O setor de panificação se enquadra o risco de terceiro (3) grau. O processo de panificação muitas vezes é artesanal ainda, apesar de todo cuidado não são constatados os diversos fatores de riscos ocupacionais presentesnos ambientes de trabalho podem apresentar diversificados agente de riscos. Alem dos fatores nocivos ambientas, existem condições físicas, organizacionais, administrativas e técnicas existentes nos locais de trabalho que podem propiciar a ocorrência de…

profissão, alem de se tornarem multiplicadores dessa ideia. Esse grupo receberá uma capacitação profissional em panificação e encaminhados ao mercado de trabalho , sendo feito um contato com empresas do ramo de panificação para um estágio e possível contratação. Alem do que, esta capacitação pode também ser atuada pelos adolescentes como uma forma autônoma de trabalho. Haverá também palestras/debates para os grupos sobre cidadania, ética, relações humanas, família, sexualidade,…

Nome Fantasia: Panificação Itaiópolis Razão Social: Pickcius e Falcoski LTDA CNPJ: 08.343.361/0001-42 Ramo da atividade: Panificadora Data de abertura: 2/10/2006 Endereço: Av Alexandre Ricardo Worell, 550 Bairro: Vila Nova Itaiópolis SC Nome dos proprietários: Luiz Falcoski e Rosilene Pickcius Numero de funcionários: 4 Histórico do negocio: A empresa registrada como Panificação Itaiópolis funciona desde 2006 mas a fabricação da broa tem a mais de 20 anos na cidade. Tudo começou com a…