Estudo De Mercado Sobre Cerveja

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI ENGENHARIA QUÍMICA PRODUÇÃO DE CERVEJA Cláudio Lopes Felipe Mendes Vinicius Lagares Rafael Viana Ouro Branco Novembro de 2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO 3 2. DEFINIÇÃO DE CERVEJA 4 3. HISTÓRICO 4 4. MATÉRIAS-PRIMAS 5 4.1 Água 5 4.2 Malte 6 4.3 Levedura 6 4.4 Lúpulo 6 4.5 Aditivos 7 5. FLUXOGRAMA DO PROCESSO 8 6. PROCESSOS BIOLOGICOS 10 7. POLUENTES GERADOS 13 8. INOVAÇÕES E NOVAS TECNOLOGIAS 13 9. benefícios e

III, da Faculdade de Tecnologia SENAC Goiás, no curso de Gestão Comercial. Orientadora: Profa. Giovanna Tavares. GOIÂNIA/GO 2013 Lista de figuras Figura 1 - Fábrica na década de 40 14 Figura 2 - Participação da marca no mercado. 15 Figura 3 - Composição acionária da Schincariol 17 Figura 4 - Valores da Brasil Kirin. 20 Figura 5 - Produtos. 20 Figura 6 - Bares Devassa. 22 Figura 7 - Localização das unidades da Brasil Kirin. 23 Figura 8 - Espaço ocupado do…

variar em função do ambiente do mercado e pelo volume negociado. Os equipamentos são: freezer, móveis em geral, engradados, carrinho para transporte de cargas, veículo em geral e outros. A mão de obra contará com atendentes, vendedores, entregadores, pessoas para trabalhar no galpão, pessoas para limpeza e representante. MERCADO CONSUMIDOR É faturado aproximadamente no Brasil R$ 25,8 bilhões no ano de 2007, estando entre os quatros maiores fabricantes de cerveja do mundo, vende cerca…

crescimento de quase 6 mil habitantes em 3 anos, ou seja, uma média de 1,63% por ano, enquanto o estado cresce 2,89% ao ano. (IBGE, 2010). Se levado em conta o gráfico do último censo do IBGE, e partindo do princípio de que o maior público consumidor de cervejas está entre 18 e 44 anos, temos 43% da população nesta faixa etária. Quando inclui-se neste montante os jovens de 17 aos 5 anos de idade, grandes consumidores de refrigerantes, temos aproximadamente 63% da população de Araxá.…

______de__________________de__________ _________________________________ Nilson Santos – Coordenador Acadêmico _________________________________ Professor André Limeira – Orientador do TCC RESUMO O presente Plano de Negócios tem como objetivo promover um estudo de viabilidade econômica, financeira, operacional e mercadológica para de implantação de um PUB na cidade de Marabá no estado do Pará o “CURUCU´S PUB. Objetivando a conclusão do curso MBA em Gestão…

SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO (EA) DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS (DCA) TOMÁS HÄNDEL TROJAN PLANO DE NEGÓCIOS PARA UMA LOJA VIRTUAL DE ARTIGOS VOLTADOS AO CONSUMO DA CERVEJA Porto Alegre 2009 TOMÁS HÄNDEL TROJAN PLANO DE NEGÓCIOS PARA UMA LOJA VIRTUAL DE ARTIGOS VOLTADOS AO CONSUMO DA CERVEJA Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação apresentado ao Departamento de Ciências Administrativas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, como…

posição de destaque no mercado mundial de bebidas, é hoje o ‘quarto maior mercado de cerveja ficando atrás somente dos Estados Unidos, China e Alemanha. Apesar disso, ao se tratar de consumo per capta, ainda estamos longe dos países líderes; Republica Checa e Alemanha, que são os dois primeiros. Em relação ao mercado de refrigerantes, a produção nacional é ainda mais expressiva, colocando o Brasil em terceiro lugar, atrás apenas dos Estados Unidos e do México. O mercado de bebidas…

Nahas Cesar Augusto Zambrano Histórico • Maior indústria privada de bens de consumo do Brasil e a maior cervejaria da América Latina • Criada em 1º de julho de 1999, com a associação das cervejarias Brahma e Antarctica • Líder no mercado brasileiro de cervejas • referência mundial em gestão, crescimento e rentabilidade • Com a aliança global firmada com a InBev, em 3 de março de 2004, a Companhia passou a ter operações na América do Norte com a incorporação da Labatt…

herdeiros receberão todos os seus haveres, apurados ate o balanço especial, em 10 (dez) prestações iguais e sucessivas, vencendo-se a primeira após 120 dias da data do balanço especial. Cláusula 14º - As omissões ou dúvidas que possam ser suscitadas sobre o presente contrato serão supridas ou resolvidas com base no Decreto n.° 3.708, de 10 de janeiro de 1919, e noutras disposições legais que lhes forem aplicáveis. Cláusula 1 5 - Fica eleito o Foro desta Comarca para qualquer ação…

Agradecemos a todos aqueles que, direta ou indiretamente, contribuíram com a realização deste trabalho. EPÍGRAFE “Viver é ter sonhos, acreditando sempre na capacidade de realizá-los”. (Mauriston Martins) RESUMO A AmBev, cervejaria líder no mercado latino americano, opera nas três américas, sendo uma empresa de capital aberto que valoriza a cultura brasileira. É uma empresa que possui como diferencial a preocupação com a responsabilidade social, o respeito, a transparência e…