Extração da cafeina através do café preto

valiosos para o homem é a cafeína. Cafeína é um alcalóide, uma classe de compostos em que contém nitrogênio e tem as propriedades de uma base orgânica amínica (alcalino, portanto, alcalóide). Estrutura da Cafeína (1,3,7-trimetilxantina) Chá e café não são as únicas fontes de cafeína. Outras fontes são noz de cola, folhas de mate, sementes de guaraná e, em pequenas quantidades, amêndoas de cacau. O alcalóide puro foi isolado pela primeira vez do café em 1821 pelo químico francês Pierre Jean Robiquet. A cafeína pertence à família de compostos que ocorrem naturalmente chamados xantinas. As xantinas, na forma de suas plantas progenitoras, são possivelmente conhecidas mais antigamente como estimulantes. Todos eles, em diferentes graus, estimulam o sistema nervoso central e a musculatura esquelética. Esta estimulação resulta em um aumento do estado de alerta, da capacidade de sair do sono e um aumento da capacidade de pensar. A cafeína é a mais poderosa xantina nesse aspecto. Neste experimento, a cafeína é isolada das folhas do chá. O principal problema com o isolamento da cafeína não existe sozinha nas folhas de chamas acompanhada por outras substâncias naturais que devem ser separadas. O principal componente das folhas de chá é a celulose, que é o principal material constituinte de todas as células vegetais. Celulose é um polímero da glicose. Como a celulose é praticamente insolúvel em água, ela não representa problemas no processo de isolamento. Cafeína, por outro…

NSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO CAMPUS SÃO PAULO EXTRAÇÃO DA CAFEINA DO CHÁ MATE Atividade de aula prática referente à aula do dia 23/10/2014 da disciplina K4 QO1 – Química Orgânica I, do curso de Licenciatura em Química. Acadêmico (a): Stella Alves SÃO PAULO, 18 de NOVEMBRO de 2014. 1. A extração é uma técnica para purificação e separação de sólidos. Baseia-se no fato de que a solubilidade dos sólidos varia em função…

(QMC5230/5232) Nome: Juliano Benedet, Lorenzo Matteo, Suzi Timmermann Turma: 446 Data: 03/10/2012 RELATÓRIO – Extração da Cafeína I. EXTRAÇÃO Desenhe a estrutura química de dois taninos que podem ser extraídos junto com a cafeína. II. PURIFICAÇÃO Explique a técnica de recristalização usada nesta experiência. A técnica de recristalização desta experiência utiliza-se das propriedades de solubilidade da cafeína e serve para purificá-la. Primeiro adiciona-se…

A técnica empregada neste experimento teve como objetivo a extração da cafeína do Chá Preto. Este processo consistiu na utilização do solvente Clorofórmio para a extração da cafeína. A extração é uma técnica usada para separação, isolamento e purificação de compostos orgânicos. A extração se baseia na maior solubilidade de um ou mais compostos de uma mistura de um determinado solvente. Duas ou mais substâncias podem ser separadas pela extração somente se suas solubilidades forem muito…

Extração da cafeína do chá preto-camellia sinensis Professor : Wilton José Alunos : Maiara Braga Nathália Gomes Rodrigo Monteiro Introdução A cafeína ,1,3,7-trimetilxantina (figura 1), é um alcalóide(compostos nitrogenados de caráter básico) do grupo das xantinas, que fazem parte dos estimulantes naturais mais antigos, onde a cafeína se enquadra com um dos mais potentes. Figura…

UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ – UVA CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA – CCET CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I PROFESSORA: DRA. MARIA ROSE JANE R. ALBUQUERQUE EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA DO CHÁ PRETO POR MEIO DA EXTRAÇÃO COM SOLVENTE ANTONIO CARLOS MONTEIRO FÉLIX EMANUEL AMAURI SOUSA DE MARIA FERNANDO LIMA DE MENEZES MAIO DE 2014 SOBRAL-CE ÍNDICE…

Universidade Federal do Pará Instituto de Ciências Exatas e Naturais Faculdade de Química Licenciatura em Química Química Orgânica Experimental II SÍNTESE DE ISOLAMENTO DA CAFEÍNA Relatório apresentado como avaliação parcial da disciplina Química Orgânica Experimental II, sob a orientação da professora Mara Arruda. Belém-PA, junho de 2013 Turma: 05520 Sidney Coêlho nº09055002201 1-RESUMO: A separação de substâncias presentes em materiais de uso comum…

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CAFEÍNA EM ALIMENTOS. ITABUNA-BA MAIO/2014 UNIÃO METROPOLITANA DE EDUCAÇÃO E CULTURA CURSO DE FARMÁCIA ANTÔNIO JOSÉ ALMEIDA COSTA JULIANA ALBUQUERQUE VASCONCELOS THIAGO FONTES DO NASCIMENTO VANESSA BARBOSA SANTOS RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CAFEÍNA EM ALIMENTOS. Relatório de aula prática da Disciplina Tecnologia de Alimentos do Curso de Bacharelado em Farmácia, 5º…

2.5- Desensolver conceitos de reações químicas. 3- PROCEDIMENTO DIDÁTICO: A disciplina será ministrada através de 8 aulas práticas. 4- RELATÓRIO: O relatório da experiência realizada deverá ser entregue ao Professor, logo no início da aula seguinte. O relatório deverá conter os seguintes itens: 1. Título. 2. Procedimento 4. Resultados (deverão ser colocados em forma de tabelas): Reações, mecanismos, cálculos e outras observações relacionadas ao experimento. 5. Discussão: Comentários dos…

................................................................................. 68 6.4.1. ISOLAMENTO DE ÓLEOS VEGETAIS ATRAVÉS DE SOXHLET .................................................. 70 6.4.1.1. METODOLOGIA ..................................................................................................................................... 70 6.4.1.2. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL…