Controle De Estoque De Perecíveis

RFID uma tecnologia nova para o varejo, mas já utilizada em alguns CDs do país trata-se de uma etiqueta que emite radio freqüência onde antenas estrategicamente localizadas, passam informações sobre o produto como: data de validade localização e estoque. Caixa inteligente: No futuro o cliente poderá fazer as compras sem precisar tirar a mercadoria dos carrinhos ou cesta, através de um terminal inteligente que permite a leitura dos produtos, proporcionando assim um fluxo mais rápido nos caixas.

de estrutura resultou na fragmentação De suas diversas subfunções entre as três funções básicas,cujos propósitos são essencialmente Diferentes dos objetivos logísticos.por exemplo, a responsabilidade pelo transporte podia recair Na produção,o estoque ficaria dividido entre as três áreas e o processamento de pedido com Marketing ou finanças.todavia ,o principal interesse de marketing poderia ser a maximização Do lucro,a manufatura estaria preocupada em produzir com o mínimo custo…

movimentação e armazenagem de materiais ganhou com esses avanços tecnológicos, pois com tal evolução foi possível rastrear e acompanhar veículos e cargas, o que dinamizou aumentando o controle do processo como um todo. De acordo com Kotler (2006, p.520), “a logística envolve o planejamento, a implementação e o controle dos fluxos físicos de materiais e de produtos finais entre os pontos de origem e os pontos de uso, com o objetivo de atender às necessidades dos clientes e de lucrar…

em seguida, Porter.3 O Planejamento Estratégico tradicional é quase sempre adotado pelas empresas em período qüinqüenal, e as etapas e ações a serem implantadas seguem a rotina de planejamento, elaboração, execução, implantação, acompanhamento, controle e avaliação. Hoje, novas formas de planejamento já estão sendo difundidas dentro das organizações, e buscam tornar o planejamento mais dinâmico e capaz de se adequar às mudanças nos ambientes interno e externo da empresa. Visão…

redução de estoques nas diversas etapas da cadeia;  Possibilita a redução dos custos;  Disponibiliza corretamente os produtos (tempo, lugar);  Viabiliza a competitividade no mercado atual;  Dá suporte para o estabelecimento de um melhor nível de serviço ao cliente. PRINCIPAIS ATIVIDADES DA CADEIA LOGÍSTICA Suprimentos Lay-out Fluxo Velocidade Controle e acessibilidade Armazenagem Quantidade Armazenada Custo operacional Cadeia Logística Distribuição E Transporte Gerenciamento…

demais trabalhadores que exercem suas funções no depósito. Também compõem o Setor de Nutrição os técnicos de nutrição das escolas, que realizam trabalhos de educação alimentar e 150 acompanham a distribuição da refeição, desenvolvendo o controle e prestação de contas dos gêneros alimentícios, considerando a qualidade e quantidade consumidas. Faz parte do trabalho do técnico a avaliação constante da aceitabilidade do cardápio por parte dos alunos. Mensalmente, estes técnicos…

LOGÍSTICA EMPRESARIAL GESTÃO DE ESTOQUES Prof. Paulo Roberto Leite ÍNDICE DE CUSTOS LOGÍSTICOS NOS USA ( Wilson e Delaney,2000 in Novaes2001) 110 100 90 80 70 60 50 40 16% PIB 1980 9,9% PIB 1985 Transporte 1990 1995 1998 Estoques Total PROF.PAULO IMPACTO DA LOGISTICA NOS CUSTOS EMPRESARIAIS  ROI = LUCRO / CAPITAL INVESTIDO CAPITAL INVESTIDO •ESTOQUES •ATIVOS FIXOS •CAIXA (Fluxo) •CONTAS A RECEBER •CONTAS A PAGAR PROF.PAULO CLASSIFICAÇÃO  QUANTO À FUNÇÃO DO MATERIAL  MATÉRIAS -

Gestão de Estoques A gestão dos estoques é um relevante item dentro do Capital de Giro e precisa ser analisado. Ainda que essa área não seja de responsabilidade direta da administração financeira, essa deve estar à parte de suas particularidades, visto que os estoques são os investimentos menos líquidos do Ativo Circulante e que acarretam em custos consideráveis às organizações, especialmente às industriais. O estoque é um investimento e o gestor financeiro precisa estar atento ao seu nível,

planejamento das prioridades e a Programação Mestra de Produção. Este sistema tem funções de planejamento empresarial, previsão de vendas, planejamento dos recursos produtivos, planejamento da produção, planejamento das necessidades de produção, controle e acompanhamento da fabricação, compras e contabilização dos custos, e criação e manutenção da infra-estrutura de informação industrial. É um sistema lógico de calculo que converte a previsão de demanda em programação da necessidade de…

.........................pág.8 2.1-Planejamento de Materiais e Recursos.........................................................8 2.2-(PCP) Programa e Controle da Produção.....................................................9 2.3-Manuseio e Transporte Interno......................................................................9 2.4-Estoques em Processos................................................................................9 CAPÍTULO 3-EMBALEGEM E UNITIZAÇÃO........................