Conclusão Intoxicação Alimentar

SURTO INTOXICAÇÃO ALIMENTAR ESTUDO DE CASO SUPERMERCADO NAGUMO Bacillus cereus Reconhecida pelas causas de intoxicações alimentares em todo o mundo.  Tem o solo como reservatório natural.  Contamina facilmente alimentos como: vegetais, cereais, condimentos, carne bovina, suína e de frango, laticínios, sorvetes, pudins, carne cozida, sopas, pratos a base de vegetais e arroz cozido. Bacillus cereus Contaminação: Caixas, papelão, superfícies da cozinha e contaminação das mãos. É…

população que não tenham recebido a suficiente atenção no contexto social e econômico do país e, como resultado digestão inadequada de toda a cadeia de produção de alimentos, passa despercebida verdadeira origem de várias doenças entéricas e intoxicação alimentar. Este estudo refere-se a alimentos generalizados, tanto na área urbana e rural , como com tortillas , pupusas , tamales, certos tipos de preparação de carnes e sopas , sorvetes, refrigerantes e frutos do mar , entre outros.…

DE DOURADOS CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA SEMIOLOGIA E CLÍNICA PROPEDÊUTICA INTOXICAÇÃO POR PTERIDIUM AQUILINUM (SAMAMBAIA) MARÇO, 2015 DOURADOS/ MS FACULDADE ANHANGUERA DE DOURADOS CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DISCIPLINA: SEMIOLOGIA E CLÍNICA PROPEDÊUTICA TURMA B- 5º SEMESTRE ELINE GOUVEIA 6622348210 MARÇO, 2015 DOURADOS/ MS Sumário 1. INTRODUÇÃO - 1 - 2. INTOXICAÇÃO POR PTEDIUM AQUILINUM (SAMAMBAIA)............................- 2 - 2.1…

.......10\11 5 – Metodologia utilizada por procedimentos.......................................................11\12 6 – Resultados obtidos................................................................................................13 7 – Conclusão...............................................................................................................14 8 – Bibliografia..............................................................................................................15

Staphylococcus aureus Doenças: Abscessos em diversos órgãos, endocardite, gastrenterite (intoxicação alimentar), síndrome do choque tóxico, pneumonia hospitalar, infecções de feridas cirúrgicas e sépsis. Características: Cocos gram-positivos em agrupamentos. A maioria dos isolados produzem β-lactmase. Habitat - Nariz e pele humana. Transmissão: através das mãos. Patogênese: Abscesso purulento é a lesão mais comum. São produzidas três exotoxinas: Toxina da síndrome do choque…

agentes tóxicos. Entende-se por agente tóxico substância química capaz de causar prejuízo a um sistema biológico, alterando uma função ou dependendo da intensidade de exposição, causando morte. No aspecto quantitativo é avaliada a capacidade de intoxicação dependendo da quantidade de dose absorvida. No aspecto qualitativo, é considerado que uma substancia pode ser nociva para uma espécie e para outra, não significar perigo algum (OGA et al, 2008). As micotoxinas são as substâncias…

Camila Carolina Silva Ingrid Rosane Pinto Marcos Antonio de Godoy Filho Marina Paes Machado Itkes Patógenos Alimentares Araras, São Paulo. 2014/1º semestre Bianca Sabina Olmedo Monteiro Ferreira Caique de Carvalho Souza Camila Carolina Silva Ingrid Rosane Pinto Marcos Antonio de Godoy Filho Marina Paes Machado Itkes Patógenos Alimentares Projeto formulado para disciplina de Metodologia Científica do curso Bacharelado em Biotecnologia da…

biotransformação em metilmercurio, ingressa na cadeia alimentar atingindo o ser humano através da alimentação de peixes. Trata-se, portanto, de uma questão ambiental e de saúde publica. As mais importantes formas de contaminação pelo metal podem ser consideradas: i) contato dérmico acidental com líquido ou sais empregados na manipulação de componentes eletrônicos; ii) inalação do vapor, por exemplo, em exposição ocupacional; e iii) pela ingestão alimentar, destacadamente a dieta…

.............. 14 3 CONCLUSÃO ........................................................................................................................ 15 REFERÊNCIA .......................................................................................................................... 16 3 LISTA DE TABELAS Tabela 1 Tipos de toxina e espécies susceptíveis ........................................................... 9 4 1 INTRODUÇÃO O botulismo é uma doença/intoxicação causada pela…

Adimara Reis Andreza Lima Maria José Fernandes Nicoli Fernanda Trabalho de Química Ambiental: Mercúrio Trabalho apresentado ao curso Técnico em Meio Ambiente Integrado, do Colégio Barão do Rio Branco, com pré requisito de conclusão da disciplina de Química Ambiental, tendo como orientadora a professora Thais. ASSAÍ – PR 2012 Descrição Geral Nome: Mercúrio Símbolo: Hg Nome Latino: hydrargirium Cor: prateado Número Atômico: 80 Massa Atômica:…