Cinamaldeído

nucleofílicos sendo, portanto, utilizadas como intermediários químicos. Iminas são compostos orgânicos com estrutura geral RR'C=NR'', onde R pode ser hidrogênio ou um grupo aril ou alquil. As iminas sintetizadas neste trabalho foram obtidas a partir da reação entre o cinamaldeído e a anilina. O cinamaldeído é uma molécula orgânica presente no óleo essencial da canela e responsável pelo seu sabor e aroma. É um líquido viscoso e de cor amarelo pálida que ocorre naturalmente na casca das árvores da canela e também em outras espécies do gênero Cinnamomum. O óleo essencial das cascas da canela possui cerca de 70% de cinamaldeído. Esse óleo é muito utilizado como agente de sabor e em velas aromáticas. Não é uma substância tóxica, mas pode irritar a pele se ficar em contato por muito tempo. O cinamaldeído foi isolado inicialmente do óleo essencial de canela em 1834 por Dumas e Peligot, e sintetizado em laboratório por Chiozza em 1854. O produto natural é trans-cinamaldeído. Apesar de existirem diferentes métodos para sintetizar o cinamaldeído em laboratório, o processo mais econômico é a destilação das cascas da canela por arraste a vapor. Assim como muitos componentes de óleos essenciais, o cinamaldeído apresenta propriedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas. Um componente minoritário do óleo da canela é o eugenol. Esse componente representa cerca de 10% do óleo e possui atividade anticéptica e analgésica, o que também pode…

O cinamaldeído, ou aldeído cinâmico (C9H8O), é o composto orgânico responsável pelo sabor e odor da canela. É um líquido amarelo pálido, viscoso, com um ponto de fusão da ordem dos -7°C e um ponto de ebulição da ordem dos 246ºC que se encontra presente na casca das espécies do género Cinnamomum (90% do óleo essencial da canela é cinamaldeído). É um composto ligeiramente solúvel em água, com uma densidade de aproximadamente 1,05 (semelhante à da água). Foi isolado pela primeira vez, a…

ANÁLISE ELEMENTAR C 81.79, H 6.10 \ íi !/,1 i 1 ••. · r/! 7 .' r.·fL~ •.•.. '-~. ",--' '.- r------~--··-··-·-·-~.·----.--~·---~-.-.---.---.-...4_· - ,"_ ! : I 4 ) ~. 1 .~.; ._.·_•. R,' '~; C. 2 S 1 : rJ . .~ -.-------.- b 2! ..---.-.-------- !y: ~ U~ •.----.-.---- !':. {., ':'::-: r: 8 :, p : } F._- .-.---- -.---j ..••-------- .. i -- f!, ~ j'; -i nn i", ••.--.--- ! !- 11 '~…

Fonte: http://oleosessenciais.org/category/padroes_tipos/padroes/a_d_padroes/cinamaldeido/ Cinamaldeído ou Aldeído Cinâmico julho 16, 2009 admin 1 Comment Escrito por Wagner Azambuja O cinamaldeído ou aldeído cinâmico é um líquido amarelo oleoso naturalmente encontrado no óleo essencial da casca da caneleira (Cinnamomum zeylanicum) e de outras árvores/arbustos do gênero Cinnamomum. De fórmula molecular C9H8O, trata-se de um componente pouco solúvel em água que foi isolado…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I Extração do cinamaldeído da canela Florianópolis, 17 de Abril de 2012 SUMÁRIO 1- Resumo……………………………………….……………………………….. 3 2- Introdução.……………………………………………………………………. 4 3- Materiais e Métodos………………………………………………………….. 5 3.1 – Instrumentação…………………..………………………………………. 5 3.2 – Reagentes e Soluções...………………..………………………………… 5 3.3 – Procedimento Experimental....…………..………………………………. 5 4- Resultados e…

. Relatório 7 – Extração do Cinamaldeído da Canela. Introdução Os óleos são constituídos principalmente de terpenos, sesquiterpenos, ésteres, alcoóis, fenóis, aldeídos, cetonas e ácidos orgânicos. Eles contêm vitaminas, hormônios, antibióticos e/ou anti-sépticos. Os cuidados na extração do óleo essencial são fundamentais, se suas características químicas forem alteradas, ele pode perder as propriedades terapêuticas. Muitos compostos dos óleos essenciais são substâncias de alto…

Faculdade de São Bernardo do Campo Química Orgânica III - Laboratório - 3º Ano B - 5º Semestre DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR DE ÓLEO ESSENCIAL: EXTRAÇÃO DO CINAMALDEÍDO DA CANELA MAYARA QUEIROZ MORASSI NATÁLIA ALVES SILVA NATASHA L. MAESTRELLO SOARES MILENA EZSIAS VICTOR DOS SANTOS PINHEIRO São Bernardo do Campo 31, de Março de 2014 1. OBJETIVO Neste experimento será isolado o Cinamaldeído a partir da canela, empregando-se…

Extração do cinamaldeído da canela Procedimento Experimental Primeiro montamos o aparelho de destilação, usando um balão de 250 ml onde nele foi colocado 10,040 g de canela com 150 ml de água destilada. Esse balão vai ser aquecido com uma manta elétrica que ira fazer com que aqueça a solução, para que se possa destilar. A temperatura da manta elétrica tem que ser controlada para que a solução não esquente de mais e refluxe. Quando começar a destilação no franco coletor, que é um…

Vidrarias e acessórios Tubos de ensaio: um dos utensílios mais úteis em laboratório, usado para fazer reações em pequena escala. Béquer: instrumento de uso geral em laboratório, é empregado para administrar reações entre soluções, dissolver substancias sólidas, efetuar reações de precipitações e aquecer líquidos. Erlenmeyer: executa as mesmas funções do béquer, só que com uma diferença, seu formato afunilado permite agitação manual sem que haja risco de perda do material agitado.…

EXPERIÊNCIA 07 DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR: EXTRAÇÃO DO CINAMALDEÍDO DA CANELA Disciplina: QMC5230 Turma: 04216B Química Orgânica Experimental I Nome: José Augusto da França 1- Explique o funcionamento de uma destilação por arraste de vapor: 2- Qual a função dos agentes dessecantes? Cite exemplos: 3- Quais métodos poderiam ser utilizados para uma purificação do cinamaldeído, a partir da canela? 4- Apresente o mecanismo de reação entre cinamaldeído e semicarbazida: …