Cerveja Gaucha

A oktoberfest é um festival de cerveja e uma feira de produtos e diversoes celebradas em Munique no estado de Bawiera no sul da Alemanha esse espalhou por varios lugares do mundo.Em Munique a a oktoberfes se inicia em meados de setembro e termina duas semanas mais tarde,no primeiro domingo de outubro, daí o nome de oktoberfest [em alemao oktober significa outubro,e fest é festa ou festival ].No Brasil o festival começou a ser realizado em…

Rio Grande do Sul, não apenas pelo seu estilo de vida, mas também pela questão do caráter e personalidade guerreira e destemida. É facilmente identificado pelos símbolos e características culturais bem definidas. Outro fator determinante na cultura Gaúcha, é a influência da colonização dos imigrantes alemães e italianos. A tradição destes povos mistura-se com os nossos hábitos típicos, fazendo com que nossa identidade se torne ainda mais única e diferente dos demais estados brasileiros.…

Legumes, Salpicão de Frango, Vagem, Tomate, Agrião, Alface, Berinjela, Cenoura, Beterraba, Tabule, Salada Portuguesa, e Salada Gaúcha. CARNES Espetinho bovino, frango e linguiça. GUARNIÇÕES BEBIDAS Molho vinagrete, farinha, arroz branco, pãozinho francês, batata e polenta fritas. Refrigerante normal (1º linha) e diet, água mineral com e sem gás, suco, cerveja Skol. Melancia, abacaxi, melão, picolé de frutas. SOBREMESA Café de despedida. Bolo decorado de natal ou…

forma de um coração. Presente nas rodas dos galpões, nos ranchos pobres, nas casas da estância, nos acampamentos guerreiros, no pouso dos carreteiros, na cidade e na colônia, sempre dando as primeiras boas vindas a quem vem chegando. A Culinária Gaúcha – O Churrasco e o Carreteiro Toda a história da humanidade, ao longo dos tempos, fala dos desbravadores, em diferentes pátrias, consumidores da carne em suas mais diversas formas. O churrasco, o assado, o arroz de carreteiro e os pratos à base de

volta de 1824. Os italianos, espanhóis e portugueses também contribuíram para a riqueza cultural desse Estado. O gaúcho, que não dispensa a bombacha, o lenço e o poncho, aprecia o chimarrão e o churrasco. Chimarrão, tradição gaúcha Grande parte das danças gaúchas é de origem portuguesa, se destaca também as danças espanholas, como a tirana e o anu. A festa de Nossa Senhora dos Navegantes, de origem portuguesa, é realizada em Porto Alegre no dia 2 de fevereiro, no rio Guaíba,…

Produto: Indústria de Cerveja Artesanal Justificativa: • Rápido crescimento da procura por cervejas artesanais com sabores diversificados; • Bares e Restaurantes tendem a querer se diversificar dos demais procurando produtos diferentes dos habituais já encontrados no mercado; Dados: • “Os gastos dos brasileiros com bebidas fermentadas (cerveja, vinho e champanhe) devem atingir R$ 6,10 bilhões neste ano, de acordo com o Pyxis Consumo, ferramenta de dimensionamento de…

produtor mundial de cerveja, com 10,3 bilhões de litros por ano e o consumo per capita de 57 litros – o que dá meio copo por dia por pessoa. Em um mercado dominado pelas grandes marcas, as grandes cervejarias também têm encontrado seu lugar para crescer. As mais de 200 plantas de pequenos fabricantes já apresentam 4,5% do setor. E, dentro delas, um nicho chama atenção: o de cervejarias artesanais. Elas representam apenas 1% de todo mercado cervejeiro nacional segundo a Associação Gaúcha…

Ciao! Vino & Birra Endereço: Rua Tutoia, 451 - Vila Mariana - São Paulo -SP Telefone: (11) 2306 3541 ou (11) 2306 3561 O frio vem chegando e os bares começam a se adaptar ao clima. Se antes as cervejas claras e leves refrescavam os efeitos do verão, agora têm vez vinhos, cervejas encorpadas e pratos quentinhos. De olho nisso, o Ciao! Vino & Birra mexeu no cardápio e apresenta sete novos pratos, todos fartos e de inspiração italiana. Vão de entradas, caso da melanzana piemontesa —…

consumidos pelos moradores e os frutos do mar mais admirados e consumidos são a lagosta, o camarão, as ostras e os mariscos. Já a influência dos alemães, que chegaram à região, foi a de introduzir outros ingredientes, como a carne de porco na cerveja e carne de marreco. Outros alimentos influenciados por imigrantes foram as sopas de batata, tortas, salames, pães e vinhos. Pratos -Marreco com repolho roxo; -Bijajica; -Camarão. Rio Grande do Sul Os principais pratos…

população do Rio Grande do Sul é formada por descendentes de indígenas, africanos, portugueses, espanhóis, alemães, italianos e poloneses. Ainda é possível encontrar falantes de dialetos italianos e alemães no estado, especialmente na região da Serra Gaúcha. A Lagoa dos Patos é a maior laguna do Brasil e a segunda maior da América Latina. Os pampas ocupam 66% da área do estado do Rio Grande do Sul. Gisele Bündchen (modelo), Xuxa (apresentadora de TV), Mário Quintana (poeta),…