Absinto

Absinto História: O absinto é uma bebida destilada feita da losna. Anis, funcho e outras ervas, também podiam entrar na composição. Foi criado e utilizado primeiramente como remédio pelo Dr. Pierre Ordinaire, um médico francês que morava em Couvet , na Suíça, por volta de 1792. O absinto foi especialmente popular na França, sobretudo pela ligação aos artistas parisienses no final do século XIX e início do século XX, até a sua proibição em 1915. Composição: Ele é produzido com 8 ervas, sendo as três principais (losna, anis e erva doce – que caracterizam a bebida como absinto) em maior quantidade, seguido de melissa, hortelã, artemísia comum, capim cidreira e cravo. É utilizado álcool de cereal (milho) de alta pureza,que passa por um processo de destilação fracionada. Processo de Fabricação 1- Seleção das ervas e criação da receita: A seleção de ervas pode variar bastante de receita para receita. O produtor estabelece qual será o perfil de sabor que ele prefere, já tendo em mente as ervas que utilizará e qual estilo de bebida deseja produzir. O estilo chamado Blanche (branco) passa por apenas um processo de maceração com ervas seguido da destilação. Absintos do estilo Vert (verde), após a primeira maceração e destilação, passam por um segundo processo de maceração com ervas. Um estilo não é necessariamente melhor que o outro. Existem ótimos absintos produzidos das duas maneiras. A escolha das ervas da primeira infusão já leva em consideração o fato de haver,

Absinto A tonalidade verde do Absinto remete à Belle Époque, o efervescente período que marcou o início do século XX, sob o resplendor da Revolução Industrial e do revolucionário levante artístico que marcou o surgimento do Romantismo. Época da vida boêmia pelos cafés e bulevares da Paris que renascia a cada dia. E o absinto passou a ser conhecido como La Fée Verte ou The Green Fairy, a fada madrinha da nova expressão artística que ali surgia. [pic] Apesar de ser sempre relacionado…

O Absinto... História O Absinto é uma bebida de história controvertida e passado romântico. Foi consumida e divulgada por grandes artistas do século XIX e XX como Paul Verlaine, Van Gogh, Henri de Toulouse-Lautrec, Monet, Gauguin, Degas, Rimbaud, Oscar Wilde e Ernest Hemingway, que estavam entre seus mais ardorosos fãs. Teve sua maior popularidade durante o final do século XIX, na época mais boêmia de Paris, quando o absinto era parte inseparável da vida artística e inspirou…

Erva absinto (artemisia absinthium) já era usado no século XV na Grécia Antiga como medicamento. A palavra vem do grego “apsinthion” que significa intragável. Naquela época grandes médicos, filósofos e matemáticos recomendavam a erva embebida em vinho, mas cada um utilizava a bebida para um tratamento diferente. Motivo para a bebida ficar conhecida alguns séculos depois como “o remédio para todas as doenças”. Existia também, no auge do Império Romano, uma tradição antes das corridas de…

Larissa Bruna O Absinto... História O Absinto é uma bebida de história controvertida e passado romântico. Foi consumida e divulgada por grandes artistas do século XIX e XX como Paul Verlaine, Van Gogh, Henri de Toulouse-Lautrec, Monet, Gauguin, Degas, Rimbaud, Oscar Wilde e Ernest Hemingway, que estavam entre seus mais ardorosos fãs. Teve sua maior popularidade durante o final do século XIX, na época mais boêmia de Paris, quando o absinto era parte inseparável da vida artística e…

Conheça a história do Absinto Por Guilherme Cury em dezembro 11, 2013@guicury A erva absinto (artemisia absinthium) era usada no século XV, na Grécia Antiga, como medicamento e é bem provável que a palavra venha do grego “apsinthion” que significa intragável. Naquela época grandes médicos, filósofos e matemáticos recomendavam a erva embebida em vinho, mas cada um utilizava a bebida para um tratamento diferente. Talvez esse seja o motivo para a bebida ficar conhecida alguns séculos…

Conhecida como losna ou absinto, a "Artemisia absinthium L." apresenta substâncias poderosas que tanto podem curar como intoxicar. Conheça melhor esta planta antes de usá-la. Quem já provou um chá de losna conhece a principal característica desta planta: o sabor amargo. E dizem que essa característica foi até citada num provérbio de Salomão que teria declarado: "a infidelidade, ainda que possa ser excitante e doce no seu início, costuma ter um fim amargo como a losna". Na Grécia…

pura, sem quaisquer traços descritivos. Questão 3 Correto ... ... Texto da questão Quem tem medo do Absinto Em outras eras, o absinto era considerado um demônio verde das artes, capaz de levar ao delírio escritores e artistas em geral. Mas sabe qual é a base do absinto? Pois é losna, aquela mesma das nossas melhores hortas. Claro que, para chegar ao absinto de antigamente, a nossa boa e velha losna, na espécie chamada Artemísia absinthum, tinha que passar por misturas e formulações com…

especificado em portaria da ANVISA, porém como a planta é encontrada facilmente, o controle se torna complexo. Sua utilização pode resultar em coma e morte. Os princípios tóxicos são os os mesmos do estramônio. Absinto O absinto é uma bebida destilada feita da losna. Anis, funcho e outras ervas também podiam entrar na composição. Foi criado e utilizado primeiramente como remédio. Aparência e consumo Tem geralmente uma cor verde pálida, transparente ou, se envelhecido, castanho…

SUMÁRIO: 1. INTRODUÇÃO Histórico Nome científico: Artemisia absinthium L. Sinonímia popular: Absinto, artemísia, gotas-amargas, losna-maior, erva-santa, erva-dos-vermes, erva-do-fel. Partes usadas: Folhas e flores Princípio ativo: Tujona, flavonóides, ácidos fenólicos (cafeico), taninos, ácidos graxos, esteróis, carotenoides, vitaminas B e C, compostos azulênicos, metilcamazuleno. Propriedade terapêutica: Carminativa, diurética, colagoga, emenagoga, abortiva, antiparasitária,…