O sorvete

O SORVETE DE LUÍZA

RESUMO
“O Sorvete de Luíza” narra a situação real enfrentada por uma ex-aluna de Administração da Escola Superior de Propaganda e Marketing – RS, que resolveu investir na fabricação de sorvetes artesanais. Com base em um plano de negócio, objeto de seu trabalho de conclusão de curso (TCC), e apoiada por um programa de incentivo público (o PRIME), a empreendedora realizou os investimentos e contratou as consultorias necessárias para iniciar suas atividades. No entanto, na medida em que os primeiros meses avançavam, surgiram questionamentos e problemas que necessitavam de soluções.

PALAVRAS-CHAVE
Empreendedorismo. Sorvete. Planejamento de marketing. Planejamento do negócio.

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SUMÁRIO
Porto Alegre, onze de março de 2009, 10h35min................................... 5
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O mercado de sorvetes............................................................................ 6
Porto Alegre, 30 de março de 2010, 07h20min....................................... 8
Referências.............................................................................................. 9
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Porto Alegre, onze de março de 2009, 10h35min
Luíza Vieira Juliano conversa com o consultor contratado para elaborar um plano de marketing para sua empresa. Será o último encontro antes da apresentação do diagnóstico. Em breve, ele trará seu entendimento da situação, suas sugestões, e então a empresa contará com a opinião de um profissional. Isso trará mais segurança às decisões do negócio, pensa ela, muito embora os primeiros meses de vendas tenham sido não somente lucrativos, mas também recompensadores para a jovem empreendedora de vinte e cinco anos de idade.
O consultor realiza uma série de perguntas. Trata-se de dúvidas que ainda persistem, mesmo após ler o plano do negócio escrito por Luíza e de levantar uma série de dados secundários. Algumas delas são bastante triviais, avalia ela, outras parecem