O SEBO BOVINO COMO INSUMO ESTRATÉGICO DA CADEIA DE BIODIESEL: UMA ANÁLISE CRÍTICA

Páginas: 20 (4826 palavras) Publicado: 17 de setembro de 2014
O sebo bovino como insumo estratégico da
cadeia de biodiesel: uma análise crítica
MARTINS, Luiz Oscar Silva
CARNEIRO, Roberto Antonio Fortuna
Resumo
As questões ligadas às energias renováveis vêm ganhando muita importância e destaque no cenário
político e econômico brasileiro. Apesar da questão do biodiesel estar sendo amplamente investigada, as
características regionais, em termos deinsumos, e do perfil de produção daí decorrentes ainda não foram
suficientemente abordadas. A partir de pesquisa bibliográfica minuciosa, o presente artigo demonstrou a
importância do sebo bovino como insumo estratégico dentro da cadeia de produção de biodiesel, capaz
de, junto com outras matérias primas, como por exemplo, o óleo de soja, suprir demanda crescente por
este combustível. Mesmo com asdificuldades de coordenação dessa cadeia entre o elo de fornecimento da
matéria prima e a produção do biodiesel, foi constatado, que com a junção de políticas públicas
estratégicas e boas práticas de gestão, seria possível utilizá-lo com maior eficiência.
Palavras chave: Sebo bovino, Cadeia do Biodiesel, Políticas Públicas.
Abstract
Issues related to renewable energies are gaining importanceand prominence on the Brazilian political and
economic landscape. Despite the issue of biodiesel having been widely investigated, regional
characteristics in terms of inputs and the resulting production profile have not been sufficiently addressed.
Based on a thorough literature search, this paper demonstrates the importance of beef tallow as a strategic
input in the biodiesel productionchain – one that is able, along with other raw materials such as soybean
oil, to meet growing demand for this fuel. Even with the difficulties of coordination in the supply chain
linking the raw materials to the production of biodiesel, it is noted that with the addition of public policy
and strategic management practices it would be possible to use beef tallow more efficiently.
Keywords: beeftallow, biodiesel production chain, public policy.
Resúmen
Cuestiones relacionadas conlas energías renovables están ganando mucha importancia y protagonismo en
el panorama político y económico de Brasil. A pesar de la cuestión del biodiesel siendo ampliamente
investigado, las características regionales en términos de insumos y el perfil de la producción resultante no
ha sido suficientementeabordado. Desde la búsqueda exhaustiva de la literatura, este trabajo ha
demostrado la importancia de sebo bovino como insumo estratégico en la cadena de producción de
biodiesel, capaz, junto con otras materias primas, como el aceite de soja, frente a la demanda creciente de
este combustible. A pesar de las dificultades de coordinación entre los eslabones de la cadena de
suministro de la materiaprima y la producción de biodiesel, se observó que con la adición de las políticas
públicas y las prácticas de gestión estratégica, sería posible utilizarlo de manera más eficiente.
Palabras clave: sebo de res, Cadena de Biodiesel, Políticas Publicas.

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bioenergia em revista: diálogos, ano 3, n. 1, p. 32-44, jan./jun. 2013.
MARTINS, Luiz Oscar Silva; CARNEIRO, Roberto Antonio Fortuna
Osebo bovino como insumo estratégico da cadeia de biodiesel: uma análise crítica

INTRODUÇÃO
A maior parte dos problemas ambientais está relacionada com a exploração, produção e
consumo de energia. Chuva ácida, destruição da camada de ozônio, aumento do nível de
acidificação dos oceanos, destruição da fauna e da flora são algumas das consequências dos
processos atualmente disponíveis parageração de energia.
Segundo a Agência Internacional de Energia (IEA, 2012), mais de 75% da energia
produzida no mundo é consumida por apenas 25% da população, especialmente nos países
industrializados. Ainda de acordo com a IEA, até 2050, caso a tendência de consumo de energia,
bem como as emissões de CO2, se mantenha nos patamares atuais, o aumento da temperatura
média global pode chegar a 6º...
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