O que é serviço social

INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA - INTA
CURSO DE NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: DIETOTERAPIA II

DIETOTERAPIA E DISTURBIOS
NA VESÍCULA BILIAR
Professora: Lívia Azevedo Bordalo

O que vamos estudar?
1. Vesícula biliar
2. Pâncreas (DM tipo 1 e 2)
3. Doenças cardiovasculares (HAS, DIS e ICC)
4. Terapia nutricional enteral
5. Terapia nutricional parenteral
6. Pancreatite
7. Doenças renais
8. Câncer
9. Doença pulmonar
10. Paciente crítico
11. Interação droga nutriente

Dietoterapia nas Doenças do Sistema Biliar
COLELITÍASE
fígado

COLECISTITE
Ducto
comum
Vesícula biliar

Ducto hepático comum
Ducto biliar comum

Ducto cístico

Fígado

Vesícula biliar Duodeno

A VESÍCULA BILIAR

Após se alimentar, a vesícula se espreme liberando bile em grande quantidade no intestino para entrar em contato com o alimento e continuar o processo de digestão iniciado pelo estômago. A função básica da bile é digerir as gorduras.

A VESÍCULA BILIAR
Composição da bile:

Bile

- colesterol
- sais biliares
- lecitina

Juntos em quantidades proporcionais mantêm a bile em estado líquido .

O PROBLEMA....
Quando o colesterol ou os sais biliares são produzidos em excesso pelo fígado por alguma razão, há precipitação desta substância formando pequenos grânulos.  “PEDRAS NA VESÍCULA”

Colelitíase ou cálculos biliares figado São pequenas calcificações que são capazes de obstruir os canais biliares que conduzem a bile ao intestino.

Vesícula biliar
Cálculos
biliares
Ducto comum duodeno TIPOS DE CÁLCULO:
Há diferentes tipos e tamanhos de pedras (1 a 1000 pedras, 1mm a 15 cm...)
 depende de qual substância a pedra é formada e há quanto tempo ela está em formação.
1. Cálculos de colesterol + bilirrubina + sais de cálcio
2. Cálculos constituídos de bilirrubina (basicamente pigmentos)

Colelitíase ou cálculos biliares
TIPOS DE CÁLCULO:
1.

Cálculos de colesterol + bilirrubina + sais de cálcio

- Mais