ADEQUAÇÃO DE DIETA PARA PACIENTE COM DIVERTICULITE, HIPERURICEMIA E HIPERTRIGLICERIDEMIA

ADEQUAÇÃO DE DIETA PARA PACIENTE COM DIVERTICULITE, HIPERURICEMIA E HIPERTRIGLICERIDEMIA

Bruna Janaina da Silva*
Bruna Vanessa Sthröer Zanolla**
Jaqueline da Silva**
Camila Bona Weingartner ****
Raquel Kerpel*****

RESUMO

Relato de experiência de atendimento clínico nutricional do estágio em nutrição clínica da Clínica Escola de Nutrição da Fameblu – CENF, a um paciente que deseja mudar seus hábitos alimentares em prol da saúde, pois possui diverticulite, gota e hipertrigliceridemia. Para isso utilizou-se de uma entrevista com perguntas relacionadas à alimentação, história clínica e dietética, estilo de vida, antecedentes familiares, exames laboratoriais, registro do cardápio habitual e dados antropométricos. Realizou-se uma revisão bibliográfica das patologias e discutiu-se a prescrição nutricional a ser oferecida ao paciente, a fim de trazer benefícios à saúde, e prevenir possíveis pioras relacionadas às doenças

Palavras-chave: Doença diverticular. Hipertrigliceridemia. Hiperuricemia. Gota. Nutrição

1 INTRODUÇÃO

O atendimento em nutrição da Clínica Escola da Fameblu – CENF objetiva formar nutricionistas, através da educação em serviço, buscando qualificá-los para o desempenho de suas atividades profissionais, visando o alcance das competências técnicas necessárias.

Segundo Salgado (2009) nossa propensão genética a ter problemas de saúde situa-se na estreita faixa de 18% a 20%. Ou seja, se temos problemas de saúde, cerca de 80% da causa se deve ao nosso estilo de vida, ou seja, aos hábitos que cultivamos principalmente os alimentares. Se o estilo de vida é a principal causa, isso significa que podemos modificá-la, reduzindo consideravelmente a nossa propensão a doenças.

No trabalho em questão, se abordou mudanças de hábitos alimentares relacionadas a três patologias presentes no paciente escolhido para o estudo de caso, que são hiperuricemia, hipertrigliceridemia e diverticulite, nesse caso o essencial é que as melhorias