A Nova Pirâmide Alimentar

A Nova Pirâmide Alimentar

O que é?
É a mais recente pirâmide alimentar, proposta em 2005, pelo Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard. A maior inovação dessa versão da pirâmide é que, em sua base, estão os exercícios físicos e o seu maior objetivo é o controle do peso através de uma alimentação variada, balanceada e das práticas de esporte.

Importância dos exercícios físicos
Um dos causadores de problemas de saúde, como a obesidade, é o sedentarismo, aliado aos maus hábitos alimentares, que podem trazer outras doenças, como a alta taxa de colesterol no sangue e a diabetes. O mais preocupante é que esses males podem atingir tanto adultos quanto as crianças, que desde cedo se alimentam precariamente e não praticam atividades físicas diárias.

Os benefícios do exercício físico constante vão desde a melhoria da circulação sanguínea, a redução de gordura no corpo até o aumento da disposição e sensação de bem-estar provocada pela liberação de endorfina (hormônio da alegria).

As doenças cardíacas são prevenidas quando se prática exercícios do tipo aeróbico. Isso se reforça quando adotamos uma dieta saudável , rica em proteínas, verduras e frutas, nos livrando das gorduras e diminuindo sal. A musculação também é importante porque fortalece as fibras musculares, dando resistência física a quem pratica e melhora as dores provocadas por artroses e reumatismos. Porém, é preciso se exercitar com cuidado e com ajuda de um especialista para evitar lesões e dores.

Os elementos da Nova Pirâmide Alimentar
Base: prática de exercícios físicos diários e controle do peso;

2º andar: Carboidratos integrais e óleos vegetais (azeite de oliva, óleo de girassol e linhaça);

3º andar: vegetais e frutas;

4º andar: alimentos integrais (castanhas, amendoim, feijão, ervilha e grão-de-bico);

5º andar: carne branca (peixe, frango) e ovos;

6º andar: laticínios (leite e derivados) ou suplementos de cálcio;

7º