A LOGÍSTICA REVERSA DE PRODUTOS PERECÍVEIS

FACULDADE DE TECNOLOGIA DE JUNDIAÍ
CURSO DE LOGÍSTICA
A LOGÍSTICA REVERSA DE PRODUTOS PERECÍVEIS – UM ESTUDO DE CASO EM UM FRIGORÍFICO
Helen GarciaJoselaine AlmeidaLarissa AndradeMariana FioravanteTatiane Santos
JUNDIAÍ2014
FACULDADE DE TECNOLOGIA DE JUNDIAÍ
CURSO DE LOGÍSTICA
A LOGÍSTICA REVERSA DE PRODUTOS PERECÍVEIS – UM ESTUDO DE CASO EM UM FRIGORÍFICO
Trabalho realizado sob a orientação da Professora Ms. Márcia Pinheiro, como parte da avaliação bimestral das disciplinas de Projetos Interdisciplinares V a/b.
JUNDIAÍ2014
RESUMO
O presente artigo tem como objetivo descrever a Logística Reversa atuando na administração da cadeia logística de produtos perecíveis tendo como exemplo o frango. A logística reversa tem crescido devido a globalização, é o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo dos resíduos de pós-consumo e pós-venda e seu fluxo de informação do ponto de consumo até o ponto de origem, com o objetivo de recuperar valor ou realizar um descarte adequado. Trata-se de uma pesquisa com base em uma entrevista com uma profissional na área. Nas informações obtidas, pôde-se verificar a necessidade de problemas existentes no intuito de avaliar o processo e propor melhorias.
Palavras chave: Logística Reversa, Globalização e Produtos Perecíveis

SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc388569954 \h 5A Logística Reversa PAGEREF _Toc388569955 \h 6Logística Reversa do Pós Venda PAGEREF _Toc388569956 \h 6Produtos Perecíveis PAGEREF _Toc388569957 \h 8Globalização PAGEREF _Toc388569958 \h 8ESTUDO DE CASO PAGEREF _Toc388569959 \h 10Processo de Devolução PAGEREF _Toc388569960 \h 10Proposta de Melhoria PAGEREF _Toc388569961 \h 11CONSIDERAÇÕES FINAIS PAGEREF _Toc388569962 \h 12BIBLIOGRAFIA PAGEREF _Toc388569963 \h 13
INTRODUÇÃOO aumento da preocupação da sociedade com a necessidade de realizar ações efetivas para promover a redução da degradação e uma maior conservação do meio ambiente, tem se refletido na exigência cada vez