A importância dos ácidos graxos essenciais na nutrição animal

UNIVERSIDADE CATÓLICA DOM BOSCO
UCDB

A importância dos ácidos graxos essenciais na nutrição animal

Campo Grande – MS
2013
UNIVERSIDADE CATÓLICA DOM BOSCO
UCDB

Hudson de Souza Barboza Neto

A importância dos ácidos graxos essenciais na nutrição animal

Trabalho da matéria de Nutrição Animal ministrado pelo Professor Antonio Paulo Nunes de Abreu, do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Católica Dom Bosco – MS.

Campo Grande – MS
2013

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 2. A importância dos ácidos graxos essenciais na nutrição animal 3. AS CONSEQUÊNCIAS DA DEFICIÊNCIA DOS ácidos graxos essenciais
3.1 Ácido linoléico (ômega-6).
3.2 Àcido alfa-linolênico (ômega-3) 4. BENEFICIOS TRAZIDOS NO USO DE ÀCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS NA NUTRIÇÃO ANIMAL.
4.1 Dermatologia 4.2 Cardiologia
4.3 Oncologia
4.4 Urologia
4.5 Gastroenterologia
4.6 Ortopedia 5. NECESSIDADE DIÁRIA DE ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS NA NUTRIÇÃO ANIMAL. 6.1 Ácido linoléico (ômega-6) 6.2 Ácido alfa-linolênico (ômega-3). 6. CONCLUSÃO 7. REFERÊNCIAS

LISTA DE FIGURAS

Fig.1. Metabolismo dos Ácidos Graxos Essenciais

1. INTRODUÇÃO

Segundo Takahashi (2005) os ácidos graxos essenciais para a nutrição animal são o ácido linolênico (ômega-6) o ácido linoleico (ômega-3) e o araquidônico. O linolênico (ômega-6) está presente em grande quantidade nos óleos de milho e soja, enquanto o ácido linoleico (ômega-3), em vegetais de folhas verdes, no óleo de linhaça e nos óleos de peixes marinhos.
Alguns animais são incapazes de fazer esta conversão e por isso, necessitam da ingestão dos ácidos graxos linoléico e linolênico.
A deficiência de ácidos graxos essenciais é rara em cães e gatos, podendo estar relacionada ao consumo de rações mal balanceadas, dietas caseiras, rações sem antioxidantes ou que foram mal armazenadas (oxidação de lipídios), deficiência hepática, pancreatite e distúrbios gastrintestinais.
Anestro, atrofia testicular e