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FACULDADE DE SÃO BERNARDO DO CAMPO

CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA

LABORATÓRIO DE QUÍMICA GERAL

Prof. Djalma de Mello
Profa. Dra. Márcia Guekezian

São Bernardo do Campo
2013

SUMÁRIO

1. Normas de Segurança 02
2. Equipamentos básicos de laboratório 09
3. Estudo do Bico de Bunsen 19
4. Identificação de amostras sólidas 22
5. Reações químicas I – Aspectos qualitativos 26
6. Reações químicas II – Aspectos quantitativos 29
7. Reações em solução aquosa com transferência de elétrons (reação redox) 31
8. Métodos de Separação I - Filtração 35
9. Métodos de Separação II - Decantação 37
10. Método de Separação III - Destilação simples 38
11. Método de Separação IV - Destilação fracionada 39
12. Obtenção do Biodiesel de Soja 41
BIBLIOGRAFIA 44

1. NORMAS DE SEGURANÇA
O laboratório químico construído e montado obedece certas normas, a fim de facilitar o trabalho e assegurar que sejam mínimas as possibilidades de acidentes.
No entanto, todo o trabalho feito no laboratório apresenta riscos, seja pela ação da chama que pode eventualmente causar incêndios e explosões, seja pela presença de materiais de vidro que podem causar ferimentos graves.
Assim sendo, será apresentado, a seguir, algumas normas de conduta que devem ser seguidas dentro de um Laboratório de Química, que é um local de trabalho sério.

1.1. Quanto ao ambiente de trabalho: o laboratório
• Use sempre um avental, ao trabalhar no laboratório. Procure evitar o uso de sandálias ou sapatos abertos.
• Tenha completa ciência de localização do chuveiro de emergência, dos lavadores de olhos, dos extintores de incêndio, da caixa de primeiros socorros e saiba como usá-los corretamente.
• Certifique-se de que as janelas estejam abertas para possibilitar o arejamento do laboratório.
• Não coloque material de uso pessoal sobre a mesa de trabalho

1.2. Quanto à sua atitude no laboratório Procure estar sempre consciente do que estiver fazendo. Pense sempre,